ACTUALITATE
Ambalajul laptelui chiar influențează gustul acestuia – studiu
Până acum, producătorii din industria laptelui s-au concentrat mai ales pe ambalarea laptelui în recipiente care să blocheze lumina, pentru a păstra prospețimea produsului, fiind mai puțin preocupați de modul în care ambalajul în sine influențează gustul acestuia.
În cadrul unui nou studiu, de această dată, oamenii de știință s-au concentrat tocmai pe acest aspect. Au folosit mai multe feluri de ambalaj, găsindu-l în final pe cel care păstrează cel mai bine gustul, neinfluențându-l.
”Laptele este mai susceptibil la arome neplăcute legate de ambalaj față…
Citește mai mult pe Spotmedia.ro