ACTUALITATE
Carne de pui crescut în laborator, servită pentru prima dată într-un restaurant din Singapore
Carne de pui crescută în laborator a fost servită pentru prima dată sâmbătă într-un restaurant din Singapore, o etapă istorică pentru producătorii săi care speră să reducă amprenta de carbon lăsată de consumul de carne pe planetă, relatează AFP.
La începutul lunii decembrie, Singapore şi-a dat acordul pentru ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator, firma susţinând că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru aşa-numita „carne curată” care nu provine de la animale sacrificate.
Miercuri, Eat Just a anunţat prima sa vânzare comercială în restaurantul 1880 dintr-un cartier luxos din Singapore.
Sâmbătă seara, restaurantul a servit această carne produsă în laborator unor tineri cu vârste cuprinse între 14 şi 18 ani, invitaţi la această lansare datorită „angajamentului lor de a construi o planetă mai bună”.
La această cină „istorică” jurnaliştii nu au avut acces din cauza pandemiei de COVID-19.
Servirea acestei cărni artificiale este „o etapă revoluţionară în lupta împotriva schimbărilor climatice şi a aprovizionării populaţiei mondiale fără a afecta planeta”, a declarat fondatorul restaurantului 1880, Marc Nicholson.
Pentru fondatorul Eat Just, Josh Tetrick, această premieră „ne aduce mai aproape de o lume în care majoritatea cărnii pe care o consumăm nu va necesita distrugerea unei singure păduri, mutarea unui singur habitat animal sau utilizarea unei singure picături de antibiotic”.
Consumul de carne la nivel mondial este aşteptat să crească cu 70% până în 2050, iar carnea artificială ar putea satisface în curând o parte din această cerere, potrivit start-upului american Eat Just. Agerpres
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
FOTO: Doi ofițeri și patru subofițeri de la ISU Botoșani au fost înaintați în gradul militar următor
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
Biciclist pe trei cărări, pe bulevardul din Dorohoi: 2,25 mg/l alcool pur în aerul expirat
Citește mai mult pe Botosani24.ro
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ITM Alba: Un caz de muncă nedeclarată, amenzi de peste 30.000 de lei și nereguli la firme din județ. Unde au fost controale
Cea mai bună destinație din lume pentru viața de după ieșirea la pensie, în 2026. Top țări preferate, condiții și prețuri
OPINIE. Dragoș Damian: Nicușor Dan, discurs de mare CEO, de mare corporație, de 1 Decembrie 2025. Aveam nevoie de asta
Tânăr din Alba prins la volan fără permis, pe o stradă din Deva. Cum a fost oprit de polițiști
UPDATE FOTO: INCENDIU la Petrești. Focul a cuprins o anexă gospodărească. Pompierii din Sebeș intervin cu două autospeciale
EXCLUSIV. Alin Tișe: ”Fabrica de energie din gunoi” din Cluj, inclusă în planul național și european de gestionare a deșeurilor
Patru pompieri militari ai ISU Alba au fost avansați în grad înainte de termen. Cine sunt și de la ce unități provin
