ACTUALITATE
Carne de pui crescut în laborator, servită pentru prima dată într-un restaurant din Singapore
Carne de pui crescută în laborator a fost servită pentru prima dată sâmbătă într-un restaurant din Singapore, o etapă istorică pentru producătorii săi care speră să reducă amprenta de carbon lăsată de consumul de carne pe planetă, relatează AFP.
La începutul lunii decembrie, Singapore şi-a dat acordul pentru ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator, firma susţinând că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru aşa-numita "carne curată" care nu provine de la animale sacrificate.
Miercuri, Eat Just a anunţat prima sa vânzare comercială în restaurantul 1880 dintr-un cartier luxos din Singapore.
Sâmbătă seara, restaurantul a servit această carne produsă în laborator unor tineri cu vârste cuprinse între 14 şi 18 ani, invitaţi la această lansare datorită "angajamentului lor de a construi o planetă mai bună".
La această cină "istorică" jurnaliştii nu au avut acces din cauza pandemiei de COVID-19.
Servirea acestei cărni artificiale este "o etapă revoluţionară în lupta împotriva schimbărilor climatice şi a aprovizionării populaţiei mondiale fără a afecta planeta", a declarat fondatorul restaurantului 1880, Marc Nicholson.
Pentru fondatorul Eat Just, Josh Tetrick, această premieră "ne aduce mai aproape de o lume în care majoritatea cărnii pe care o consumăm nu va necesita distrugerea unei singure păduri, mutarea unui singur habitat animal sau utilizarea unei singure picături de antibiotic".
Consumul de carne la nivel mondial este aşteptat să crească cu 70% până în 2050, iar carnea artificială ar putea satisface în curând o parte din această cerere, potrivit start-upului american Eat Just. Agerpres
ACTUALITATE
Costurile din construcții vor crește semnificativ în 2026. România, puternic dependentă de importuri non-UE
Citește mai mult pe Botosani24.ro
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
Oficial al Ministerului Transporturilor: Autostrada Siret-Pașcani-Ungheni va avea finanțare europeană cu utilizare duală civil-militară cu termen de finalizare 2030
Secretarul de stat în Ministerul Transporturilor, Ionel Scrioșteanu, a anunțat obținerea acordului autorităților europene pentru finanțarea tronsoanelor de autostradă Pașcani-Ungheni și Pașcani-Siret prin programul SAFE (Security Action for Europe). Infrastructura va avea utilizare duală – civilă și militară – pentru creșterea capacității de apărare a Flancului Estic al NATO, fiind utilizată și în interes civil.
„Am reuşit să...
Citește mai mult pe Botosani24.ro
2026, Anul Constantin Brâncuși. 150 de ani de la nașterea sculptorului român
Cod galben de polei şi vânt în Cluj. 100 km/h în zonele de munte
Cât costă serviciile de curățenie în clădirile Primăriei Sebeș, în 2026. Ce clădiri sunt incluse și ce lucrări se vor face
Costurile din construcții vor crește semnificativ în 2026. România, puternic dependentă de importuri non-UE
Cresc costurile din construcții în 2026. O nouă taxă majorează prețurile materiilor prime aduse din afara Uniunii Europene
Tăierea împrejur cea după Trup a Domnului este sărbătorită de Biserică la 1 ianuarie
ACCIDENT rutier pe DN 74, în comuna Bucium. O mașină s-a răsturnat
