ACTUALITATE
Carne de pui crescut în laborator, servită pentru prima dată într-un restaurant din Singapore
Carne de pui crescută în laborator a fost servită pentru prima dată sâmbătă într-un restaurant din Singapore, o etapă istorică pentru producătorii săi care speră să reducă amprenta de carbon lăsată de consumul de carne pe planetă, relatează AFP.
La începutul lunii decembrie, Singapore şi-a dat acordul pentru ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator, firma susţinând că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru aşa-numita „carne curată” care nu provine de la animale sacrificate.
Miercuri, Eat Just a anunţat prima sa vânzare comercială în restaurantul 1880 dintr-un cartier luxos din Singapore.
Sâmbătă seara, restaurantul a servit această carne produsă în laborator unor tineri cu vârste cuprinse între 14 şi 18 ani, invitaţi la această lansare datorită „angajamentului lor de a construi o planetă mai bună”.
La această cină „istorică” jurnaliştii nu au avut acces din cauza pandemiei de COVID-19.
Servirea acestei cărni artificiale este „o etapă revoluţionară în lupta împotriva schimbărilor climatice şi a aprovizionării populaţiei mondiale fără a afecta planeta”, a declarat fondatorul restaurantului 1880, Marc Nicholson.
Pentru fondatorul Eat Just, Josh Tetrick, această premieră „ne aduce mai aproape de o lume în care majoritatea cărnii pe care o consumăm nu va necesita distrugerea unei singure păduri, mutarea unui singur habitat animal sau utilizarea unei singure picături de antibiotic”.
Consumul de carne la nivel mondial este aşteptat să crească cu 70% până în 2050, iar carnea artificială ar putea satisface în curând o parte din această cerere, potrivit start-upului american Eat Just. Agerpres
ACTUALITATE
Bolojan: Săptămâna viitoare vor fi anunțate măsurile pentru reducerea deficitului. Doar două cote de TVA și majorarea taxelor pentru bănci
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
Guvernul a prelungit până la 30 septembrie măsura plafonării adaosului comercial pentru alimentele de bază. Lista produselor vizate rămâne neschimbată
Citește mai mult pe Botosani24.ro
FOTO Locțiitorul comandantului Diviziei 4 Infanterie ”Gemina”, generalul de brigadă Nicolae Tonu, trecut în rezervă la 59 de ani
Paznicul care a agresat un supraveghetor la un examen la UBB, în fața Comisiei de disciplină a Primăriei Cluj-Napoca
Turul Ciclist al Clujului va avea loc în weekend. Restricții de circulație pe DN1
Acțiuni ale polițiștilor în mai multe comune din Cluj pentru combaterea migrației ilegale și creșterea siguranței rutiere
Un copac a căzut pe calea ferată, între Războieni și Unirea. Ce întârzieri au înregistrat trenurile care tranzitau zona
UPDATE FOTO: Incendiu în șanțurile Cetății din Alba Iulia. Un copac a luat foc
Drumul Câțcău – Vad, transformat în drum județean. Va scurta distanța cu 25 de kilometri și va aerisi traficul din Dej
