EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
Cine sunt elevii olimpici clujeni premiați la Serbările Iernii Rotary. Strângere de fonduri pentru Centrul ”Sf. Hristofor”
Elevii clujeni medaliaţi la olimpiade naționale şi internaționale au fost premiaţi în cadrul evenimentului „Serbările Iernii”, iar fondurile strânse după spectacolul care a urmat vor fi donate noului Centru de Îngrijiri Paleative Pediatrice „Sf. Hristofor” care va fi deschis pentru copii de Arhiepiscopia Ortodoxă a Vadului, Feleacului și Clujului.
Clubul Rotary Cluj-Napoca, cel mai vechi club Rotary din…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Două persoane, una fiind o fetiță de 5 ani, accidentate de o mașină pe o trecere de pietoni din Cluj-Napoca. Au ajuns la spital
UPDATE 2.
Poliția Cluj confirmă că luni a fost înregistrat un accident rutier pe strada Siretului, în municipiul Cluj-Napoca, cu implicarea unui vehicul și a doi pietoni.
”Conform primelor cercetări efectuate, o femeie de 37 de ani care se afla la volanul unui autovehicul, ar fi acroșat doi pietoni de 5, respectiv 67 de ani, care traversau regulamentar drumul public pe trecerea pentru pietoni.
Accidentul s-a…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
ISU–SMURD va avea o nouă subunitate la Țaga. Investiția se ridică la peste 8 milioane de lei
Consiliul Județean Cluj a emis certificatul de urbanism necesar construcției unei noi subunități ISU–SMURD în comuna Țaga. Punctul de intervenție va deservi întreaga zonă și va reduce semnificativ timpul de reacție în caz de urgență.
Primarul comunei, Romulus Mîrza, spune că investiția, care ar putea depăși 8 milioane de lei, reprezintă un proiect mai vechi pe care își dorește să îl realizeze, mai…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
„The Christmas shopping effect”: Cumpără cadourile de Crăciun și câștigă premii spectaculoase la Iulius Mall Cluj
Sezonul cadourilor începe cu inspirație și surprize la Iulius Mall Cluj. „THE CHRISTMAS SHOPPING EFFECT” transformă fiecare vizită la mall într-o experiență plină de recompense și activități pentru întreaga familie. În perioada 6-23 decembrie 2025, ești așteptat să descoperi colecțiile de iarnă, să te bucuri de atmosfera sărbătorilor și să fii răsplătit cu premii. Iulius Mall oferă șansa celor mai…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
Cine sunt elevii olimpici clujeni premiați la Serbările Iernii Rotary. Strângere de fonduri pentru Centrul ”Sf. Hristofor”
Două persoane, una fiind o fetiță de 5 ani, accidentate de o mașină pe o trecere de pietoni din Cluj-Napoca. Au ajuns la spital
ISU–SMURD va avea o nouă subunitate la Țaga. Investiția se ridică la peste 8 milioane de lei
„The Christmas shopping effect”: Cumpără cadourile de Crăciun și câștigă premii spectaculoase la Iulius Mall Cluj
Vremea până în 21 decembrie în Transilvania și în țară. Unde vor fi maxime de 10 grade și zilele în care va fi mai frig
VIDEO: Incendiu la Secția de Psihiatrie a Spitalului Județean din Deva. Peste 20 de pacienți evacuați
Vreme tot mai caldă în apropierea sărbătorilor. Maxime de până la 10 grade la Cluj
