EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
Horoscop de weekend 27-28 decembrie: Bilanț interior și pregătire pentru marea trecere în noul an
Horoscop de weekend 27-28 decembrie: Acest sfârșit de săptămână ne găsește în acea perioadă specială suspendată între Crăciun și Revelion, când timpul pare să curgă altfel, mai lent și mai contemplativ. Zilele de 27 și 28 decembrie sunt momente perfecte pentru reflecție, bilanț interior și pregătire pentru marea trecere în noul an.
Din punct de vedere astral, ne aflăm în continuare sub influența puternică a Soarelui în Capricorn, care ne ancorează în realitate și...
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
27 decembrie 1784, ziua cea neagră a Munților Apuseni. Cum au fost prinși Horea și Cloșca și cum au fost recompensați trădătorii
Cum au fost prinși Horea și Cloșca: 27 decembrie, ziua cea neagră a Munților Apuseni. Este data la care cei doi conducători ai răscoalei țărănești din Apuseni, au fost prinși, în urma unei trădări. Tot prin trădare a căzut și Crișan, care a fost prins mai târziu.
La sfârşitul lunii decembrie, Horea şi Cloşca au fost arestaţi şi, după câteva zile, întemniţaţi la Alba Iulia. Pe 30 ianuarie 1785 a fost prins şi Crişan, trădat de nişte ţărani români şi...
Citește mai mult pe Alba24.ro
Clujul intră sub influența unui episod de vreme severă de iarnă până duminică, 28 decembrie, ora 10:00, caracterizat prin intensificări ale vântului, ninsori, polei și viscol, cu efecte accentuate mai ales în zonele montane ale județului.
Potrivit Administrației Naționale de Meteorologie, pe parcursul zilei de sâmbătă, 27 decembrie, vântul va avea intensificări locale în județul Cluj, cu viteze de 40–60...
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
27 decembrie, Sfântul Ștefan, sărbătorit în a treia zi de Crăciun: Martirul ucis pentru iubirea față de Hristos. Tradiții
În a treia zi de Crăciun, pe data de 27 decembrie, românii sărbătoresc unul dintre cei mai importanți sfinți ai calendarului creștin: Sfântul Ștefan. Sfântul Ștefan este sărbătorit atât de credincioşii ortodocşi, dar și cei greco-catolici.
Sfântul Ștefan este potrivit scrierilor religioase primul martir creștin condamnat la moarte de autoritățile iudaice din Ierusalim. Mai exact a fost primul martir ucis care a mărturisit credința în Isus Hristos.
Acesta a suferit o...
Citește mai mult pe Alba24.ro
Horoscop de weekend 27-28 decembrie: Bilanț interior și pregătire pentru marea trecere în noul an
Trei familii din Vorona, Vlădeni și Vârfu Câmpului au fost la un pas să rămână fără casă. Pompierii avertizează
27 decembrie 1784, ziua cea neagră a Munților Apuseni. Cum au fost prinși Horea și Cloșca și cum au fost recompensați trădătorii
Vremea se schimbă în Cluj. Ninsoare și vânt puternic în weekend
27 decembrie, Sfântul Ștefan, sărbătorit în a treia zi de Crăciun: Martirul ucis pentru iubirea față de Hristos. Tradiții
Mesaje de Sfântul Ștefan: Urări pentru WhatsApp, Messenger sau SMS pentru cei care își sărbătoresc onomastica pe 27 decembrie
Victorie de Crăciun pentru U-BT Cluj în fața SC Derby. Al treilea meci consecutiv câștigat pe teren propriu în Liga Adriatică
