EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
VIDEO FOTO. Bei și dormi. Bere cu un ingredient special inventată de un student al USAMV Cluj-Napoca. Alte produse inovative
Un student de anul IV al Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca a prezentat, vineri, în cadrul Festivalului Alimentului o bere specială, cu melatonină, care ajută consumatorii să doarmă după ce o beau. Toate produsele celor peste 50 de studenți au fost jurizate de specialiști de la firme de profil.
Andrei Racz a declarat că s-a gândit la un produs funcțional, care să îi și ajute pe consumatori.
”Este o bere care,…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
Înălțarea Domnului și Ziua Eroilor au fost marcate joi, 29 mai 2025, la Sebeș. Potrivit reprezentanților primăriei, au fost omagiați eroii căzuți pentru apărarea neamului românesc.
Primarul Municipiului Sebeș, Dorin Nistor, reprezentanți ai bisericii și ai Ministerului Apărării Naționale au depus coroane la toate monumentele dedicate eroilor neamului.
Ceremoniile au început la ora 12.00, la monumentul eroilor din Sebeș, și au continuat, la ora 13.00, la cimitirul eroilor…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Atelier de arte vizuale la Biblioteca județeană din Alba Iulia: utilizarea telefonului mobil, pentru a realiza imagini foto-video
Vineri, 30 mai 2025, la Biblioteca Județeană „Lucian Blaga” Alba va avea loc prima ediție din acest an a proiectului ”Arte vizuale”. Acesta este un proiect cultural de susținere și promovare a creativității, dedicat copiilor, tinerilor, adulților, seniorilor pasionați de pictură, desen, sculptură, film, fotografie, alte arte vizuale.
Atelierul va începe la ora 16.00, cu prezentarea proiectului și a unei colecții de cărți de specialitate.
La această ediție, coordonator…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Începe Florești Fest 2025. Ce a pregătit Primăria Florești în cele trei zile de sărbătoare pentru întreaga familie
Vineri, 30 mai, se dă startul celei mai așteptate sărbători din Florești – Florești Fest 2025, un festival de trei zile plin de muzică, culoare și distracție pentru toate vârstele.
Organizat în Parcul Poligon și Parcul Sportiv, evenimentul se desfășoară până pe 1 iunie, și aduce floreștenilor concerte și multe activități pentru copii și familii.
Concerte de top și artiști iubiți la Florești Fest 2025
Distracția începe astăzi, de la ora 17.00,…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
VIDEO FOTO. Bei și dormi. Bere cu un ingredient special inventată de un student al USAMV Cluj-Napoca. Alte produse inovative
FOTO: Înălțarea Domnului și Ziua Eroilor au fost marcate joi, la Sebeș
Atelier de arte vizuale la Biblioteca județeană din Alba Iulia: utilizarea telefonului mobil, pentru a realiza imagini foto-video
FOTO: Mai mulți profesori de la Liceul „Demostene Botez” Trușești au participat la la o mobilitate Erasmus+ în Granada, Spania, în cadrul unui schimb de experiență
Începe Florești Fest 2025. Ce a pregătit Primăria Florești în cele trei zile de sărbătoare pentru întreaga familie
Ce măsuri discută partidele pentru a evita o criză financiară. Reduceri de personal, creșteri de taxe și TVA
SC CUPRU MIN SA – anunț licitație deschisă pentru achiziția: Explozivi minieri și sisteme de inițiere
