EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
Trei sferturi dintre români susțin introducerea stagiului militar voluntar: Profilul cetățenilor care sunt de acord cu acest fapt
Aproape trei sferturi (74,2%) dintre români au o părere bună despre introducerea stagiului militar pe bază de voluntariat, potrivit unui sondaj de opinie realizat în perioada 1 – 9 septembrie de INSCOP Research.
Potrivit cercetării sociologice, 74,2% dintre români au o părere bună despre introducerea stagiului militar pe bază de voluntariat. Procentul prezintă o scădere față de luna iulie, când 79,4% susțineau o astfel de variantă.
O cincime (20,7%) dintre subiecții…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Filarmonica de Stat „Transilvania” deschide stagiunea aniversară cu muzică clasică, artiști de renume și… concerte de gaming
Cluj-Napoca se pregătește pentru un nou început muzical sub semnul aniversării: Filarmonica de Stat „Transilvania” marchează 70 de ani de la înființare, iar întreaga stagiune 2025–2026 se va desfășura sub cupola acestui moment istoric.
Managerul instituției, Silvia Sbârciu, a prezentat, în cadrul conferinței de presă, principalele repere ale noii stagiuni, evenimentele dedicate publicului clujean și…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
FOTO: Aiud Green Run by DP World. Când sportul, comunitatea și solidaritatea aleargă împreună
Sâmbătă, Aiudul a devenit un oraș al mișcării, al bucuriei și al faptelor bune. La Aiud Green Run by DP World, sute de pași s-au unit într-un singur ritm: cel al sănătății, al prieteniei și al grijii față de semeni.
Alergători profesioniști, pasionați de sport, părinți, copii și bunici au demonstrat că alergarea nu are vârstă și că atunci când ne unim, putem construi împreună mai mult decât o competiție – putem construi speranță.
Fondurile strânse în…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Bărbat din Sebeș, prins la volan fără permis pe o stradă din oraș. S-a ales cu dosar penal
Un bărbat de 40 de ani din Sebeș este cercetat de polițiști după ce a fost prins la volanul unei mașini, deși nu deținea permis de conducere.
Potrivit IPJ Alba, în după-amiaza zilei de 16 septembrie 2025, polițiștii rutieri din municipiul Sebeș au oprit, pentru control, pe strada Drumul Sibiului din municipiu, un autoturism condus de un bărbat, în vârstă de 40 de ani, din Sebeș.
Din verificări a reieșit că acesta nu deține permis de conducere pentru nicio categorie de…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Trei sferturi dintre români susțin introducerea stagiului militar voluntar: Profilul cetățenilor care sunt de acord cu acest fapt
Filarmonica de Stat „Transilvania” deschide stagiunea aniversară cu muzică clasică, artiști de renume și… concerte de gaming
FOTO: Aiud Green Run by DP World. Când sportul, comunitatea și solidaritatea aleargă împreună
Începe Festivalul de Literatură pentru Copii și Adolescenți APOLODOR. Ce trebuie să știți
Bărbat din Sebeș, prins la volan fără permis pe o stradă din oraș. S-a ales cu dosar penal
No bine, Cluj! Tişe se hârjoneşte cu mâţele, Boc responsabilizează câinii, Timişoara se face de râs şi străinii ne fură joburile
Tânăr din Unirea, prins de polițiști în timp ce conducea băut și fără permis un vehicul neînmatriculat. S-a ales cu dosar penal
