EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
VIDEO. Târgul de Crăciun din Florești și-a deschis porțile. Printre “vedete”, apfelstrudelul servit cu punch aromat
Primarul comunei Florești, Bogdan Pivariu, a inaugurat oficial Târgul de Crăciun Winter Dream, evenimentul care aduce magia sărbătorilor în cea mai mare comună de lângă Cluj-Napoca.
Deschiderea a avut loc la 1 Decembrie, în Parcul lui Moș Crăciun, unde florenștenii au fost întâmpinați cu lumini, muzică, preparate tradiționale și activități dedicate copiilor.
Bogdan Pivariu: „Aici, acasă la…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
EXCLUSIV VIDEO. Alin Tișe: Nu sunt încântat de niciunul dintre cei 3 parlamentari PNL Cluj. N-au produs rezultate palpabile
Președintele Consiliului Județean Cluj, Alin Tișe, nu se declară încântat de niciunul dintre cei trei parlamentari ai PNL Cluj – senatorul Mircea Abrudean, președintele Senatului, și deputații Radu Moisin și Ovidiu Cîmpean. ”N-au produs rezultate palpabile, n-au influențat nicio decizie, nu sunt o voce”, a spus Tișe la podcastul Contraste de pe Cluj24.
”Toți cei care sunt acum la primele mandate sunt…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Fraudele digitale, creștere de 180% pe fondul atacurilor cu AI. Clujul, vizat tot mai des de identități false și deepfake-uri
Numărul fraudelor digitale avansate a crescut cu 180% în acest an, comparativ cu perioada similară din 2024, pe fondul extinderii accelerate a instrumentelor de inteligență artificială folosite pentru identități false, deepfake-uri și atacuri complet autonome.
Concluziile apar într-un raport publicat recent și preluat de Directoratul Național de Securitate Cibernetică (DNSC), iar fenomenul este resimțit tot mai…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
La Căminul pentru Vârstnici Sf. Martin din Sântimbru va avea loc pe 6 decembrie, în intervalul 10:00 – 15:00, un târg caritabil. În cadrul evenimentului vor putea fi achiziționate diverse produse realizate de către vârstnici.
„Vă așteptăm cu drag pe 6 decembrie, la Căminul pentru Vârstnici Sf. Martin din Sântimbru, să fim împreună parte dintr-o faptă bună.
În fiecare aranjament, în fiecare icoană și în fiecare produs tradițional se află câte un strop de…
Citește mai mult pe Alba24.ro
VIDEO. Târgul de Crăciun din Florești și-a deschis porțile. Printre “vedete”, apfelstrudelul servit cu punch aromat
EXCLUSIV VIDEO. Alin Tișe: Nu sunt încântat de niciunul dintre cei 3 parlamentari PNL Cluj. N-au produs rezultate palpabile
Fraudele digitale, creștere de 180% pe fondul atacurilor cu AI. Clujul, vizat tot mai des de identități false și deepfake-uri
Intervenție contracronometru: Trei persoane, între care un copil de doi ani, rănite într-un accident la ieșirea din Dorohoi
Sâmbătă, 6 decembrie: Târg caritabil la Căminul pentru Vârstnici Sf. Martin din Sântimbru
Alertă alimentară. File de somon marinat, retras din magazine din cauza contaminării cu Listeria
Biblioteca Academiei Române a lansat, de Ziua Națională, biblioteca sa digitală. Ce publicații include E-Acad
