EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
Doctorandă UBB, pe podium internațional. Cercetare despre inovarea globală, premiată la GEOINNO 2026 în Budapesta
Andreea Țoiu, doctorandă a Universității Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca (Facultatea de Geografie), a urcat pe podiumul competiției internaționale „The Varga Attila Early Career Award”.
Distincția i-a fost acordată în cadrul Conferinței Internaționale de Geografia Inovării (GEOINNO 2026) desfășurată în perioada 28-30 ianuarie 2026, la Budapesta, sub egida Universității Corvinus.
Lucrarea intitulată...
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Anchetarea magistraților să revină la Direcția Națională Anticorupție: Ce propuneri au formulat procurorii, pe Legile Justiției
Majoritatea procurorilor subliniază că este necesară revenirea în competența Direcției Naționale Anticorupție investigarea infracțiunilor de corupție comise de magistrați, apreciind că actuala structură de la Parchetul General ''evidențiază disfuncționalități semnificative''.
Secția pentru procurori a Consiliului Superior al Magistraturii a informat că materialul întocmit în urma sintetizării propunerilor formulate de marea masă a procurorilor a fost transmis miercuri...
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Elevii echipei de robotică a Școlii Gimnaziale “Mihai Eminescu” din Alba Iulia au participat la “First Lego League Challenge”
Elevii echipei de robotică - FUTURE MINDS- a Școlii Gimnaziale “Mihai Eminescu” din Alba Iulia, îndrumați de către prof. Roxana Bedelean, au participat la etapa regională a prestigiosului Concurs Internațional “First Lego League Challenge”, au transmis reprezentanții școlii.
First Lego League Challenge este un eveniment care promovează creativitatea, gândirea tehnică și lucrul în echipă în rândul tinerilor pasionați de știință și tehnologie.
Pe parcursul...
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
VIDEO FOTO. Rețea de trafic de droguri, destructurată la Cluj. Stupefiantele erau destinate elevilor și tinerilor
Trei tineri, doi bărbați și o femeie cu vârste între 22 și 25 de ani, sunt cercetați pentru trafic de droguri de risc, după o amplă acțiune desfășurată de polițiștii Brigăzii de Combatere a Criminalității Organizate Cluj-Napoca și procurorii DIICOT – Serviciul Teritorial Cluj. Ancheta vizează două dosare penale distincte, în care oamenii legii au documentat activități de comercializare și distribuție de...
Citește mai mult pe Cluj24.ro
Doctorandă UBB, pe podium internațional. Cercetare despre inovarea globală, premiată la GEOINNO 2026 în Budapesta
Anchetarea magistraților să revină la Direcția Națională Anticorupție: Ce propuneri au formulat procurorii, pe Legile Justiției
Meteorologii au emis un COD GALBEN de precipitații mixte, cu depuneri locale de polei, valabil pentru județul Botoșani
Elevii echipei de robotică a Școlii Gimnaziale “Mihai Eminescu” din Alba Iulia au participat la “First Lego League Challenge”
VIDEO FOTO. Rețea de trafic de droguri, destructurată la Cluj. Stupefiantele erau destinate elevilor și tinerilor
Atenție! Două persoane din Botoșani, victime ale înșelăciunilor prin conturi WhatsApp compromise
Peste 31.000 de locuri de muncă, vacante la nivel național. Cele mai multe sunt pentru persoane fără studii
