EVENIMENT
Cea mai simplă rețetă pentru jumări de porc. Rețete pentru bunătățile de pe masa de Crăciun
Cele mai bune jumări sunt cele crocante, bine rumenite, făcute în casă, mai ales pentru că rețeta este una simplă. Cu atât mai mult cu cât prețul jumărilor din magazine este unul ”piperat”. Pentru această rețetă este nevoie de şorici cu slănină și carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
EVENIMENT
Studenți și elevi clujeni care se formează în domeniul construcțiilor, în vizită pe șantierul mall-ului RIVUS
30 de studenți de la Facultatea de Construcții din cadrul Universității Tehnice Cluj-Napoca și 30 de elevi de la Colegiul Tehnic „Anghel Saligny” au vizitat șantierul celui mai amplu proiect de regenerare urbană din țară – RIVUS. Tinerii au aflat de la specialiștii implicați informații despre etapele dezvoltării acestui proiect, dar și detalii tehnice. Vizita le-a oferit o perspectivă aplicată despre ceea ce…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
S-au înmulțit cazurile de violență domestică. Peste 113.000 de sesizări înregistrate la poliție, de la începutul anului
S-au îmulțit cazurile de violență domestică. Polițiștii au intervenit în peste 113.000 de sesizări de cazuri de acest fel, în primele zece luni ale anului. Numărul este cu 2.100 mai multe decât în perioada similară din 2024.
IGPR a anunțat joi că, în primele 10 luni ale anului 2025, polițiștii au intervenit la 113.144 de sesizări privind violența domestică, cu 2.115 mai multe decât anul trecut.
„Această creștere reflectă, în mare parte, o mai mare încredere a…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Daniel David despre noile reduceri de cheltuieli: Educația a fost eficientizată, iar fără pensionari școala nu poate funcționa
Guvernul condus de Ilie Bolojan pregătește noi măsuri de reducere a cheltuielilor în sistemul bugetar. Premierul a transmis tuturor ministerelor că, anul viitor, trebuie să ia în calcul o scădere a bugetului de salarii cu până la 10%, decizie care i-a nemulțumit din nou pe profesori, deja afectați de măsurile de austeritate.
Ministrul Educației, clujeanul Daniel David, afirmă însă că în învățământ au…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Avertizare Cod Galben de ceață în Alba. Vizibilitate redusă izolat sub 50 m. Localitățile vizate
Meteorologii au emis joi noaptea o avertizare Cod Galben de Ceață valabilă în mai multe localități din județul Alba.
Potrivit ANM, în județul Alba este vizată zona localităților Câmpeni, Abrud, Bistra, Baia de Arieș, Roșia Montană, Lupșa, Vidra, Albac, Sohodol, Bucium, Vadu Moților.
În intervalul 20 noiembrie, ora 22:20 – 21 noiembrie, ora 02:00, se vor semnala ceață ce determină vizibilitate redusă, local sub 200 m și izolat sub 50 m.
sursa: meteoromania.ro
Citește mai mult pe Alba24.ro
Studenți și elevi clujeni care se formează în domeniul construcțiilor, în vizită pe șantierul mall-ului RIVUS
S-au înmulțit cazurile de violență domestică. Peste 113.000 de sesizări înregistrate la poliție, de la începutul anului
Daniel David despre noile reduceri de cheltuieli: Educația a fost eficientizată, iar fără pensionari școala nu poate funcționa
Avertizare Cod Galben de ceață în Alba. Vizibilitate redusă izolat sub 50 m. Localitățile vizate
Comunicat Adrian Bara: Reparăm o nedreptate față de moți. Inițiativă pentru continuarea acordării reducerilor la taxe și impozite
Profesor clujean de neuroștiințe cognitive: Cu cât citești mai frecvent, cu atât vezi efecte clare- longevitate și stare de bine
Cum se vor da teme de rezolvat acasă pentru elevi. Reguli ce trebuie respectate de profesori, în perioadele de cursuri și vacanțe
