ACTUALITATE
Ceapă în hârb și învârtituri. Mâncăruri în Postul Crăciunului în bucătăria țărănească din Cluj
Felul în care mâncau și încă mănâncă oamenii în Postul Crăciunului este foarte important în satele din Transilvania. Iar aceste mâncăruri sunt preparate „cu ce se găsește prin gospodărie”.
Dacă aveți poftă puteți face și voi tocănițe sau plăcinte de post.
În bucătăria țărănească, unitățile de măsură erau clare: o lingură, o cană și făină cât cuprinde. Fata trebuia să învețe cum se pregătește mâncarea de la mamă și de la bunică. După ce se mărita, dacă nu știa rânduiala bucătăriei, era aspru criticată de soacră și soț, arată cercetătorii de la Centrul...
Citește mai mult pe Cluj24.ro
ACTUALITATE
Ziua Culturii Naționale/ Președintele Academiei: Eminescu este el însuși, în sine, elogiul și lauda poporului român
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
APIA Botoșani dă startul depunerii cererilor de plată pentru Intervenția DR-06, campania 2026
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
Zilele Eminescu – Ziua Culturii Naționale la Ipotești. Programul zilelor de 15 și 16 ianuarie 2026
Citește mai mult pe Botosani24.ro
Citește mai mult pe Botosani24.ro
