Connect with us

ACTUALITATE

Care sunt cele mai sănătoase măsline de pe piață și ce efecte benefice au asupra organismului

Publicat

Pe măsură ce măslinele se coc trec printr-o transformare treptată de la verde la negru, iar după asta, ele trec prin mai multe procese de preparare. Printre aceste procese se numără înmuiatul în ulei, apa sau saramură, sau sunt doar ambalate în sare.

În funcție de țara de proveniență, culoare și metode de prelucrare, cele mai importante măsline sunt:

Kalamata– sunt măsline negre culese doar la maturitate şi conservate în apă cu sare, cu o aromă puternică. Acestea sunt considerate cele mai bune. Nu au aceeaşi culoare, ci diferă de la galben la maro închis. Țara de proveniență este Grecia.

Picholine–sunt măsline verzi cu o aromă uşor sărată, uneori fiind conservate conservate cu acid citric. Țara de proveniență este Franța.

Manzanilla–sunt măsline verzi, vândute cu samburi sau umplute cu alte ingrediente. Ele sunt ambalate cu sare şi suc de acid lactic. Țara de origine este Spania.

Nicoise–sunt măsline negre, culese la maturitate, sunt de dimensiuni mici, cu o aromă puternică, vândute de multe ori cu tot cu frunze şi îmbogăţite cu ierburi aromatice. Țara de provenienșă este Franța.

Pentru o dietă specialiştii recomadă consumul măslinelor verzi, datorită numărului mic de calorii. Încă un aspect important despre măsline este faptul că au un indice glicemic mic: 15.

Este adevărat că măslinele conţin grăsimi, dar aceste sunt monosaturate, adică sănătoase, reducând riscul de ateroscleroza şi crescând nivelul colesterolului bun din sânge. Ele sunt bogate Omega 9, vitamina E, complexul de vitamine B, potasi, fier, cupru şi sunt o sursă bogată de fibre.  Prin conţinutul bogat în grăsimi benefice şi vitamina E, măslinele au proprietăţi antiinflamatorii care vin în ajutorul celor care sunt afectaţi de osteoartrită, artrită reumatoidă sau astm.

Pe langa asta, s-a creat o legătură între consumul de măsline şi prevenirea cancerului la sân. Cu toate acestea, ele trebuie consumate cu moderaţie deoarece conţin o mare cantitate de sodiu, care poate genera agitație sau chiar agresivitate.

Măslinele sunt laxative naturale, motiv pentru care pot fi consumate zilnic.

Sursa: realitatea.net

Sursa foto: apc-romania.ro

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *





Urmăriți Romania24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul:


ACTUALITATE

Avarie depistată la căminul de vane situat pe Aleea Mihail Kogălniceanu, din municipiul Botoșani. Mai multe străzi au rămas fără apă

Publicat

va fi sistată furnizarea apei potabile în comuna ungureni și

Publicitate

În vederea efectuării lucrărilor de remediere a unei avarii depistată la căminul de vane situat pe Aleea Mihail Kogălniceanu, din municipiul Botoșani, S.C. Nova Apaserv S.A. Botoșani  anunță întreruperea furnizării apei, astăzi, 04 iulie 2025.

Astfel, în intervalul orar 8:30-13:00, sunt afectați de lipsa furnizării apei consumatorii ce locuiesc în imobilele situate pe străzile: Bucovina, Viilor, Mihail Kogălniceanu, inclusiv pe Aleea Azurului,…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Botoșani: Descoperiri arheologice fabuloase în nordul României. Printre cele mai importante cetăți getice sunt cercetate cu ajutorul americanilor

Publicat

botoșani: descoperiri arheologice fabuloase în nordul româniei. printre cele mai

Publicitate

După 45 de ani, vor fi reluate cercetările arheologice sistematice la unul dintre cele mai valoroase situri arheologice privind istoria geților de pe teritoriul României. Istoria fascinantă a cetăților traco-getice va fi redescoperită cu ajutorul specialiștilor americani și români, scrie ADEVĂRUL

În județul Botoșani, la 5 kilometri de municipiul reședință de județ, pierdut în mijlocul lanurilor de porumb, se află unul dintre cele mai…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Incident revoltător în curtea Catedralei „Sfinții Apostoli Petru și Pavel”: Bărbat amendat pentru scandal și gesturi obscene

Publicat

incident revoltător în curtea catedralei „sfinții apostoli petru și pavel”:

Publicitate

Polițiștii locali din Botoșani au intervenit duminică, 29 iunie 2025, în jurul orei 12:55, după un apel telefonic care semnala un incident grav în curtea Catedralei „Sfinții Apostoli Petru și Pavel” din municipiul Botoșani.

Sesizarea indica faptul că un bărbat făcea scandal și își satisfăcuse nevoile fiziologice în incinta lăcașului de cult, provocând indignarea trecătorilor și a personalului religios.

La fața locului, echipajul…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Pagube importante în urma incendiului de la depozitul de cereale din Dorohoi. 450 de tone de cereale, salvate de pompieri

Publicat

pagube importante în urma incendiului de la depozitul de cereale

Publicitate

Incendiul izbucnit la stația de condiționare a unui depozit de cereale din municipiul Dorohoi a provocat pagube semnificative, în ciuda intervenției rapide a pompierilor.

Flăcările au distrus bunurile aflate în interiorul stației, aproximativ 250 de metri liniari de bandă transportoare și materialele combustibile din structura acoperișului pe o suprafață de circa 20 de metri pătrați.

De asemenea, au fost degradate în urma incendiului alți 100 de…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe