EVENIMENT
Condimentul pe care nu trebuie să îl pui sub nicio formă în varza murată. O va strica, multe românce greșesc
Un condiment nu trebuie să fie pus sub nicio formă în varza murată, deoarece o va strica. Multe românce fac această greșeală, iar întreaga lor muncă ajunge să fie zadarnică, deoarece verzele nu se mai murează așa cum trebuie, nu mai pot fi servite cu plăcere și nici folosite în preparate precum sarmalele.
Ce condiment nu trebuie pus în varza murată
Varza se pune la murat în preajma zilei de Sfântul Dumitru, adică 26 octombrie, sau la începutul lunii noiembrie, când se răcește vremea. Aceasta se murează în șase până la opt săptămâni, în funcție de temperatura din spațiul în care este depozitată.
Ingredientele necesare sunt: 9 verze cu frunze subțiri; 18 litri de apă rece și 450 de grame de sare grunjoasă neiodată, pentru saramură; câte două legături de cimbru și mărar uscat, ce se pun…
Citește mai mult pe impact.ro
EVENIMENT
FOTO. Performanță extraordinară pentru 3 elevi clujeni de a X-a. Au câștigat, în fața studenților, hackathon-ul Cluj IT Cluster
Ian Ștefan-Cazacu, Mihai Crainic și Robin Oara, trei elevi clujeni de clasa a X-a, au reușit o performanță remarcabilă. Ei au câștigat marele premiu la hackathon-ul de cybersecurity HackTheFuture 2025, organizat de Cluj IT Cluster, în parteneriat cu Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca, în cadrul conferinței internaționale DIH4Society 2025.
Un rezultat deosebit, mai ales că au concurat cu echipe formate din…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
FOTO. Iulius Mall celebrează 25 de ani de activitate cu un spectacol aniversar Multisenzorial, în Iulius Parc
Iulius Mall sărbătorește 25 de ani de activitate printr-un concert aniversar unic, duminică, 5 octombrie, de la ora 20.00, în Iulius Parc Cluj. Evenimentul promite o experiență multisenzorială, cu mii de lumânări, decor spectaculos și muzică live inspirată din repertoriul Coldplay și Imagine Dragons. Intrarea este liberă.
În 2025, Iulius a aniversat 25 de ani de activitate în real estate. În această…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Corneliu Mureșan: Ministrul Sănătății, social-democratul Alexandru Rogobete, salvează proiectul noului corp de spital din Alba (P)
Construcția noului corp de spital din Alba Iulia, investiție eliminată din PNRR din cauza întârzierilor de execuție, va continua cu o finanțare asigurată prin Programul Sănătate 2021 – 2027. Ministrul Sănătății, social-democratul Alexandru Rogobete, a propus continuarea proiectului cu noua finanțare printr-un memorandum, care a fost aprobat de Guvern în ședința din 2 octombrie 2025.
Inițial, proiectul a fost finanțat prin Planul Național de Redresare și Reziliență,…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Un accident mortal în sensul giratoriu din Sebeș, detaliat de un șofer de TIR implicat. Cum au judecat magistrații din oraș cazul
Un șofer profesionist, șofer de TIR, a fost condamnat în primă instanță, în urma unui accident mortal în care a fost implicat în urmă cu mai bine de trei ani. În data de 1 octombrie 2025, magistrații Judecătoriei Sebeș au dat o primă decizie în acest caz.
Accidentul s-a petrecut pe D1, la intrarea în Sebeș, în data de 8 iunie 2022, în jurul orei 16.10. Victima în accidentul mortal a fost un biciclist care a fost lovit de autocamionul pe care în conducea șoferul.
Citește mai mult pe Alba24.ro
FOTO. Performanță extraordinară pentru 3 elevi clujeni de a X-a. Au câștigat, în fața studenților, hackathon-ul Cluj IT Cluster
FOTO. Iulius Mall celebrează 25 de ani de activitate cu un spectacol aniversar Multisenzorial, în Iulius Parc
Stadiu avansat la lucrările de modernizare a drumurilor din Călărași. Primarul Claudiu Vrajotis: Mulțumim tuturor pentru răbdare
Corneliu Mureșan: Ministrul Sănătății, social-democratul Alexandru Rogobete, salvează proiectul noului corp de spital din Alba (P)
Un accident mortal în sensul giratoriu din Sebeș, detaliat de un șofer de TIR implicat. Cum au judecat magistrații din oraș cazul
Mai buni ca noi. Alexandru Rogobete, ministrul Sănătății din noua generație: Nu mai ascundeți infecţiile nosocomiale
RIVUS, partener al primei competiții internaționale „Babeş-Bolyai University International Case Competition”
