ACTUALITATE
EXCLUSIV FOTO. Primul restaurant slow-food din Cluj-Napoca. Mâncarea se gătește în 8-12 ore și este mai sănătoasă. Vezi meniul
Primul restaurant din Cluj-Napoca, în care se va aplica conceptul de slow-food, se va deschide la începutul lunii mai în urma unei investiții de aproape 400.000 de euro.
Restaurantul Naz se adresează clienților care doresc să încerce o mâncare preparată încet, domol, cu carne gătită la abur și fum, cu 8-12 ore înainte, și care este mai sănătoasă, păstrându-și caracteristicile nutritive, aromele și gustul.
Administratorul noului local, Ioan Bășea, a declarat pentru Cluj24 că slow-food este un concept opus fast-food-ului, mâncarea gătită și consumată în grabă.
”Avem conceptele de fast-food și slow-food. Dacă la fast-food mâncarea se pregătește rapid, pentru ca un client să poate mânca cât mai repede, slow-food, concept lansat de italieni prin 1986 și promovat insistent de americani, înseamnă mâncare gătită în timp îndelungat, domol, fără a forța termic preparatele, indiferent că vorbim de carne sau legume.
Astfel, la slow-food, preparatele își păstrează caracteristicile, nutrienții, vitaminele, suculența, se gătesc sub abur și se afumă, se înlătură partea de prăjit cu ulei, iar pregătirea alimentelor durează între 8 și 12 ore.
Mâncarea este mult mai sănătoasă. Naz este un restaurant pentru mofturoși, pentru cei care fac nazuri la mâncare, care preferă preparate de calitate”, a explicat Bășea.
Smoker din Texas de 20.000 de euro
Restaurantul a fost dotat cu aparatură de bucătărie de ultimă generație, ”vedeta” fiind un smoker, un cuptor electric adus din Texas (SUA), care a costat 20.000 de euro, și care îmbină gătitul cărnii de vită, porc, pui, curcan sau pește la abur cu afumatul, folosindu-se arome diverse de fum.
”Dacă…
În urma unui control al polițiștilor din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalității Economice, la un operator economic, din municipiul Botoșani, s-a stabilit faptul că acesta nu utiliza aparatul de marcat electronic, fiind identificată suma de 1.400 nefiscalizată.
Banii pentru care nu a fost emis bon fiscal au fost confiscați, iar operatorul economic a fost sancționat cu amendă în valoare de 30.000 de lei.
Urmăriți Botosani24.ro și…
Citește mai mult pe Botosani24.ro
LOTERIA ROMÂNĂ a continuat, duminică, 17 noiembrie 2024, seria extragerilor Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc.
Numerele extrase, 17 noiembrie 2024:
Loto 6/49: 40, 15, 37, 22, 16, 7
Loto 5/40: 23, 15, 18, 4, 17, 31
Joker: 1, 38, 24, 15, 42 + 10
Noroc: 1 9 1 7 6 0 9
Noroc Plus: 4 6 7 0 1 9
Super Noroc: 1 5 5 3 4 7
…
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
Tânăr din municipiul Botoșani, bănuit că ar fi furat din mai multe magazine. Polițiștii l-au reținut
Polițiștii din cadrul Poliției Municipiului Botoșani au emis ordonanță de reținere pentru 24 de ore, pe numele unui tânăr, de 31 de ani, din municipiul Botoșani, bănuit de comiterea infracțiunilor de furt.
Din cercetări a reieșit faptul că acesta, în perioada 30 octombrie -1 noiembrie 2024, ar fi sustras din interiorul a trei magazine mai multe bunuri.
La data de 16 noiembrie a.c. a fost pus în executare un mandat de percheziție domiciliară, la locuinta persoanei bănuită de comiterea faptei, prilej cu care au fost identificate și ridicate o parte dintre bunurile sustrase.
Citește mai mult pe Botosani24.ro
ACTUALITATE
Din nou, în Centrul Vechi din Botoșani: S-a prefăcut că îl îmbrățișează și i-a furat telefonul
În noaptea de 14 spre 15 noiembrie a.c., puțin după ora 24:00, polițistul local aflat în exercitarea atribuțiilor de serviciu – monitorizare și supraveghere video a municipiului, a alarmat patrulele de poliție locală, cu privire la faptul că în Centrul Istoric, un furt se află în plină desfășurare.
Numitului R.C. de sex masculin, în vârstă de 50 de ani, domiciliat în Jud. Botoșani, sat Oneaga, în timp ce se odihnea pe treptele din fața sediului unui agent economic din zona literelor volumetrice cu inscripția – “Botoșani”, i-a fost furat telefonul mobil, de către un tânăr de etnie romă.
Practic, numitul T.P., în vârstă…
Citește mai mult pe Botosani24.ro
FOTO. Proiectul de renovare a sediului AJPIS Cluj, aproape de finalizare. Ministrul Muncii: Un loc mai primitor pentru clujeni
Ministrul Muncii: Pensionarii își vor primi RECALCULĂRILE și sumele RESTANTE până în decembrie
Fetiță de 13 ani dispărută la Cluj-Napoca. Este căutată de familie. Sunați la 112 dacă o vedeți
În județul Cluj, recalcularea pensiilor este aproape finalizată (PE)
FOTO. INCENDIU la o casă din Turda. FOCUL a pornit de la un scurt-circuit
Au început să intre BANII pe cardurile educaționale. Ce poți CUMPĂRA cu aceștia
Plafonarea preţului la energie: Ministrul Economiei spune că trebuie continuată şi după martie 2025
