Ce beneficii au ciupercile. Acestea sunt folosite frecvent în preparatele de post datorită gustului intens și texturii care amintește de carne.
Ciupercile au puține calorii și furnizează vitamine din complexul B, potasiu, fosfor, cupru și seleniu.
Totuși, ciupercile conțin relativ puține proteine și nu pot înlocui singure carnea din punct de...
