O ruladă de pui cu merișoare este rețeta nouă recomandată de fosta concurentă Master- Chef, clujeanca Andreea Dos Santos Monteiro. Este instructor de fitness și nutriționist.

Andreea este nutriționist și instructor de fitness, în ambele domenii având tot felul de specializări, obținute în țară sau străinătate. Are și un program de slăbit, majoritatea clientelor fiind româncele care trăiesc în alte țări, program pentru care a primit recent un premiu de o agenție din Miami, SUA.

Până la sfârșitul anului va lansa un e-book cu rețete festive

Pentru a veni în sprijinul celor care gătesc pentru familiile lor, Andreea a pregătit o carte în format electronic, care va apărea pe piață în câteva zile. Are și un canal de Youtube, unde răspunde tuturor, are rețete speciale de post, pentru mese în familie, pentru slăbit altele.

Pentru sărbători, propune cititorilor Cluj24.ro, o rețetă simplă și extrem de delicioasă. Se numește ”festivă cu brânză și merișoare”, se pregătește în 20 de minute și se gătește în alte 30, la cuptor. Pentru gurmanzi, recomandă să fie servită alături de piure de țelină și păstârnac și sparanghel tras la tigaie.

Ingrediente pentru 2 porții

1 piept de pui mare, aproximativ 300 de grame, o felie de bânză maasdam, în jur de 50 de grame, o lingură de merișoare uscate, 6 felii de prosciutto crudo, sare și piper după gust.

Mod de preparare: pieptul de pui se feliază, bucățile trebuie să fie putin mai groase decât carnea pentru șnitele și se condimentează cu sare și piper. Pe blatul de lucru se așează feliile de prosciutto, la fel ca un pat pentru carnea de pui. Pe acestea se pune puiul, apoi, la unul din capete se pune…

Vezi mai mult pe Cluj24.ro