ACTUALITATE
FOTO: Tortul anului va fi dietetic, cu ingrediente naturale. Care sunt cele mai recente preferinţe în gastronomie
Tortul anului 2019 va fi dietetic, consideră organizatorii GastroPan 2019, eveniment care a avut, joi, deschiderea la Arad, şi în cadrul căruia se desfăşoară o competiţie cu această temă.
În cadrul evenimentului are loc în acest an şi un concurs de creaţii artistice din pastă de zahăr, inspirate din frumuseţile regiunii franceze Provence, astfel că mai mulţi cofetari, între care o elevă de clasa a X-a, au recreat din zahăr arhitectura regiunii.
Prima zi a fost rezervată concursului care va desemna tortul anului, la care participă doar produse dietetice. O a doua competiţie este de creaţie artistică din pastă de zahăr, produsele având o temă impusă de organizatori, respectiv frumuseţile regiunii franceze Provence.
Cu privire la tendinţele din domeniu, maestrul cofetar Farcas Ferenc, care a câştigat locul I mondial la competiţia de aluat-panificaţie de la Luxemburg, în noiembrie 2018, dar şi locul III la competiţia mondială de ciocolată, a spus că produsele sănătoase câştigă teren.
„Ultimele tendinţe sunt spre produse sănătoase, cât mai naturale posibile, fără grăsimi vegetale. Mai bine în cantităţi mai mici şi sănătoase decât porţii mari şi cu mult zahăr sau grăsimi. Combinaţia de succes şi anul acesta este cea dintre fructe şi ciocolată, chiar dacă deja este cunoscută. Fructul de mango este tot mai la modă, împreună cu ciocolata cu lapte, dar şi arome care au revenit în consum, cum este lavanda, o plantă aromată care merge foarte bine cu ciocolata”, a declarat Farcas Ferenc.
AGERPRES
sursa foto: Facebook – GastroPan 2019
ACTUALITATE
Ultimul strigăt al femeilor ucise de soți în România a fost auzit în Parlament. Pedepse majorate pentru cei care încalcă ordinul de protecție
Citește mai mult pe Botosani24.ro
Citește mai mult pe Botosani24.ro
Citește mai mult pe Botosani24.ro
VIDEO. Bagaje rupte și desfăcute pe Aeroportul ”Avram Iancu” Cluj. ”Conducerea să ia măsuri”
Angajări la stat în Alba: posturi vacante în perioada octombrie-noiembrie la instituții publice din județ. Condiții, calendar
Ultimul strigăt al femeilor ucise de soți în România a fost auzit în Parlament. Pedepse majorate pentru cei care încalcă ordinul de protecție
SUA somează Ungaria să oprească importurile de petrol și gaze rusești
Ferme mixte din Alba și alte 9 județe, selectate pentru a deveni ”ferme-model” prin investiții de mediu
Leul câștigă teren în fața euro, dar presiunile inflației rămân. Piețele financiare, între calm și incertitudine
Cel mai în vârstă clujean, Iosif Rus, avansat la gradul de general de brigadă la împlinirea a 110 ani. Este veteran de război
