EVENIMENT
Mureş: Street food roman în parcul arheologic de la Călugăreni, de Noaptea Muzeelor
Centrul de Cercetare a Limesului Roman din Muzeul Judeţean Mureş organizează, în cadrul evenimentului Noaptea Muzeelor un street food roman în parcul arheologic de la Călugăreni, în cadrul căruia participanţii vor putea degusta specialităţi după reţetele preferate de romani. Reamintim că Noaptea Muzeelor se desfășoară, în judeţul Mureş, începând de sâmbătă seara până duminică după-amiază.
„Arheologia experimentală are multe faţete şi în cadrul acestui eveniment ne concentrăm asupra aspectelor culinare. Bucătăria mediteraneană a păstrat multe elemente din bucătăria romană, dar în cursul celor 2000 de ani s-au schimbat un pic gusturile. Foarte mult a influenţat faptul că din America de Sud, în primul rând, au intrat multe legume. În schimb, este foarte interesant cum îşi organizau romanii dieta zilnică.
Street food roman în parcul arheologic de la Călugăreni: Cum își organizau romanii dieta
De exemplu, aveau un mic dejun, pe la prânz, şi aveau o cină foarte copioasă. Aveau două mese pe zi şi în zona noastră, în Dacia, ei trebuiau să se adapteze la ce se găsea pe piaţă.
Unele produse mediteraneene – măslinele, uleiul de măsline – ajungeau până aici, dar anumite tipuri de fructe de mare mai greu se puteau conserva şi transporta.
Am încercat în acest eveniment să reconstruim acele reţete care ar fi putut să fie gătite la Călugăreni în cadrul acestui sit foarte important”, a declarat şeful Centrului de Cercetare a Limesului Roman din Muzeul Judeţean Mureş, arheologul Panczel Szilamer.
Street food roman în parcul arheologic de la Călugăreni: Ce produse vor putea gusta participanții
Astfel, participanţii la Noaptea Muzeelor la Călugăreni vor putea degusta o tocăniţă de linte care conţine foarte multe condimente verzi – coriandru, rozmarin – o mâncare „uşoară dar copioasă”.
„Vom mai oferi o cremă de caş cu multe condimente verzi, cu ulei, oţet, ceapă şi usturoi. Era mâncată ca un fel de unt cu pâine, un fel de feta sau telemea din ziua de azi. Din oră în oră vor fi reţete noi”, a precizat Panczel.
La situl de la Călugăreni activităţile vor începe duminică, de la ora 11,00, iar până la ora 16,00 amatorii de delicii romane pot participa, pe lângă Street food-ul roman, la un workshop de pedagogie muzeală, un workshop culinar şi vor fi ghidaţi prin parcul arheologic.
De la ora 16,00, va avea loc un concert de închidere a Nopţii Muzeelor, susţinut de Koszika. Agerpres
sursa foto: captură video Facebook / Muzeul Judeţean Mureş / Maros Megyei Múzeum
EVENIMENT
Sfaturi pentru o piele sănătoasă și catifelată. Cât de important e să ai un stil de viață echilibrat
Sfaturi pentru o piele sănătoasă și catifelată: este important să urmezi anumite recomandări și să ai o rutină de îngrijire adecvată.
Curăță pielea în mod regulat
Spală-ți fața de două ori pe zi, dimineața și seara, folosind un produs de curățare potrivit pentru…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
U-BT Cluj, de neînvins. A câștigat primul meci din semifinale, împotriva FC Argeș, cu 91-71
U-BT Cluj-Napoca a început cu dreptul campania de calificare în finala Ligii Naționale de baschet masculin.
Baschetbaliștii clujeni au învins, joi, pe teren propriu acasă, echipa FC Argeș Pitești, în primul meci din semifinale.
U-BT Cluj, de neînvins. A câștigat primul meci din semifinale, împotriva FC Argeș, cu 91-71
Prima parte a întâlnirii a fost una echilibrată cu puncte de ambele părți. La pauză, scorul a fost unul „strâns”, 49-45.
În…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Construcția unui nou sediu pentru Tribunalul Alba: CNI va implementa proiectul, finanțat prin PNRR
Construcția unui nou sediu pentru Tribunalul Alba: CNI va implementa proiectul, finanțat prin PNRR.
EVENIMENT
Cum a rămas o femeie din Aiud fără bani și bijuterii prin ”Metoda Colindul”. Două persoane au fost trimise în judecată
Două femei au fost trimise în judecată, după ce au pus în scenă o metodă de furt la Aiud. Este vorba despre o metodă folosită în preajma sărbătorilor. Dosarul a primit undă verde, din partea magistraților Judecătoriei Aiud.
Mai exact, în data de 19 aprilie 2024, magistrații Judecătoriei Aiud au trecut dosarul de stadiul de măsuri și excepții de cameră preliminară.
Cele două femei au acționat la începutul lunii decembrie a anului 2021. Acestea au intrat în casa…
Citește mai mult pe Alba24.ro
