Prețurile alimentelor au crescut în august, după două luni consecutive de scădere. Creșterea vine pe fondul majorării puternice la zahăr, uleiuri vegetale și unele cereale. Anunțul a fost făcut de Food and Agriculture Organization (FAO) a Organizației Națiunilor Unite, citată de Reuters.

Organizația, cu sediul la Roma, a spus într-un comunicat că recoltele mondiale de cereale vor ajunge la aproape 2,788 miliarde de tone în 2021, în scădere față de estimarea sa anterioară de 2,817 miliarde tone, dar totuși în creștere față de nivelurile din 2020.

Indicele FAO al prețurilor la alimente, care urmărește prețurile celor mai tranzacționate produse alimentare la nivel mondial, a avut în medie 127,4 puncte luna trecută, comparativ cu 123,5 în iulie.

Prețurile au crescut cu 32,9%

Față de august 2020, prețurile au crescut cu 32,9%.

Indicele FAO al prețurilor cerealelor a fost cu 3,4% mai ridicat în august față de luna precedentă. Sunt estimări în scădere ale recoltelor în mai multe țări exportatoare majore.

Prețurile pentru porumb și orez au scăzut.

Indicele prețului zahărului a crescut cu 9,6% față de luna iulie

Indicele prețului zahărului a crescut cu 9,6% față de luna iulie, impulsionat de îngrijorările legate de deteriorarea culturilor din Brazilia. Țara este cel mai mare exportator de zahăr din lume, din cauza înghețului.

Perspectivele bune de producție din India și Uniunea Europeană au contribuit la atenuarea acestor îngrijorări, într-o anumită măsură. Prețurile uleiului vegetal au crescut cu 6,7%, prețurile uleiului de palmier atingând maximele istorice din cauza îngrijorărilor cu privire la nivelurile de producție și la reducerile de stocuri din Malaezia. Cotațiile pentru uleiul de rapiță și uleiul de floarea soarelui au crescut, de asemenea.

Prețurile cărnii au crescut ușor în august

Prețurile cărnii au crescut ușor în august, întrucât achizițiile puternice din China au susținut prețurile cărnii de ovine și bovine și cererea solidă de import din Asia de Est și Orientul Mijlociu a ridicat prețurile păsărilor, a spus FAO.

Indicele prețurilor lactatelor a fost ușor mai mic în cursul lunii.

Dintre cerealele majore, prognoza pentru producția de grâu a înregistrat cea mai mare revizuire descendentă. E în scădere cu 15,2 milioane tone din iulie la 769,5 milioane tone, Se întâmplă din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile din Statele Unite, Canada, Kazahstan și Rusia.

Prognoza pentru utilizarea cerealelor mondiale în 2021/22 a fost redusă cu 1,7 milioane tone din iulie la 2,809 miliarde tone, cu 1,4% mai mare decât în ​​2020/21.

sursa: mediafax.ro