ProWein este unul dintre cele mai importante târguri comerciale pentru industria vinului din întreaga lume. Oferă o platformă pentru producătorii de vin pentru a-și prezenta produsele unei audiențe globale, în colaborare cu alți profesioniști și pentru a rămâne la curent cu cele mai recente tendințe și inovații din industrie.

ProWein 2023 a fost un mare succes, cu multe aprecieri din toate părțile și o puternică acoperire internațională.

La această ediție vedeta pop Kylie Minogue și-a lansat noul ei spumant rose fără alcool.

Pe lângă aceasta, subiecte precum sustenabilitatea, ambalajele alternative pentru vin și băuturi alcoolice, fără și cu conținut scăzut de alcool au marcat ediția din acest an.

„ProWein s-a dovedit încă o dată a fi cel mai important târg internațional al industriei de vin și băuturi spirtoase. Ca și în cazul producătorilor din sector – pentru a realiza acest lucru este nevoie de multă pasiune. Am făcut din nou tot posibilul pentru a fi nu doar buni, ci și mai buni”, a declarat Erhard Wienkamp, Managing Director al Messe Düsseldorf, rezumând succesul evenimentului.

Cei mai importanți producători din lume au fost prezenți la ProWein

86% din cei aproximativ 6.000 de expozanți au fost din afara Germaniei, provenind din peste 60 de țări. Au fost prezenți liderii de piață din industria mondială de vin și băuturi spirtoase, precum și importatori și exportatori, agenți economici, ferme viticole certificate sau cooperative și asociații.

În mod tradițional, Italia este cea mai mare națiune la ProWein, urmată de Franța, Germania și Spania. Lumea Nouă a prezentat, de asemenea, un portofoliu impresionant de producători, la fel ca și secțiunea de băuturi spirtoase.

În ciuda grevelor din transportul public, au fost prezenți la Düsseldorf în total 49.000 de vizitatori care se ocupă de comerț (2022: 38.000), respectiv comerțul cu amănuntul și serviciile alimentare/ospitalitate. Încă o dată, puterea de decizie a vizitatorilor a stabilit noi standarde: două treimi dintre vizitatori au fost implicați în deciziile de cumpărare.

A fost confirmat și caracterul internațional al târgului: vizitatorii au venit din 141 de țări (2022: 145 de țări). De remarcat aici a fost că regiunea asiatică a fost reprezentată din nou foarte bine.

Anul acesta, interesul nu s-a concentrat doar asupra vinurilor din principalele regiuni viticole. Subiecte precum băuturile cu alcool redus și fără alcool sau ambalajele alternative au fost, de asemenea, la mare căutare. Unul din doi vizitatori a fost interesat de băuturi alcoolice fără și cu un nivel scăzut de alcool și unul din trei de ambalaje alternative.

Buyerii au venit din retail, comerțul specializat și HoReCa și au confirmat încă o dată că ProWein este evenimentul cheie al industriei băuturilor

Majoritatea expozanțiilor au fost mulțumiți de calitatea și cantitatea vizitatorilor specializați în comerț, în special din străinătate. La ProWein-ul din acest an, mulți expozanți și-au putut consolida și extinde în continuare legăturile comerciale internaționale.

Pentru mulți producători europeni, având în vedere situația dificilă a pieței domestice, exportul devine din ce în ce mai important. Este aceasta valabil și pentru România?

România continuă să exporte foarte puțin, un procent sub 5% din producția totală, însă având în vedere conetxtul pieței interne, producătorii români ar trebui să se concentreze mai mult pe export.

Ce însemană piața internă și care sunt provocările existente

Conform analizei SWOT a Planului National Strategig 2023-2027 elaborat de MADR ”fermierii din sectorul viticol se confruntă cu numeroase dificultăți socio-economice: cheltuieli considerabile în procesul tehnologic specific, inputuri și investiții, lipsa forței de muncă, populația îmbătrânită, migrarea populației tinere în zonele urbane sau în afara lor, efecte ale schimbărilor climatice (secetă, îngheț timpuriu, grindină, ploi torențiale de primăvară de scurtă durată) care afectează producția.

Sectorul are nevoie de un sprijin integrat și coerent care să vizeze atât creșterea competitivității pe baze sustenabile cât și creșterea calității produselor.”

Cu alte cuvinte producem scump, vinul românesc are un preț ridicat comparativ cu alternativele care vin din import, precum vinurile din Italia sau Moldova, liderii actuali ai pieței importurilor.

De ce ar trebui să fim prezenți la târguri internaționale precum ProWein?

În primul rând, participarea la ProWein permite producătorilor de vin să-și prezinte vinurile unei game variate de vizitatori din întreaga lume. Aceasta include cumpărători, importatori, comercianți cu amănuntul și alți profesioniști din domeniu care doresc să descopere vinuri noi și interesante pentru afacerile lor.

 

ProWein oferă producătorilor de vin o oportunitate unică de a ajunge la un public mai larg și de a-și extinde piața, ceea ce este deosebit de important pentru producătorii mai mici sau mai puțin cunoscuți, care ar putea să nu aibă resursele sau vizibilitatea pentru a face acest lucru altfel.

În al doilea rând, ProWein este un loc minunat pentru producătorii de vin pentru a stabili relații și a construi relații cu alți profesioniști din industrie.

Participarea la ProWein oferă o oportunitate de a întâlni și de a intra în legătură cu alți vinificatori, distribuitori și experți în vin din întreaga lume. Aceste conexiuni pot duce la noi parteneriate de afaceri, colaborări și oportunități de creștere și extindere.

În al treilea rând, ProWein este o platformă pentru producătorii de vin pentru a rămâne la curent cu cele mai recente tendințe și inovații din industrie. Târgul oferă o gamă diversă de seminarii, prezentări și evenimente de degustare, care oferă perspective asupra tendințelor și tehnologiilor emergente care modelează viitorul industriei vinului.

Prin participarea la aceste evenimente, producătorii de vin pot avea acces la cunoștințe și perspective valoroase care îi pot ajuta să rămână competitivi și relevanți pe o piață în continuă evoluție.

Pe lângă beneficiile pentru producătorii de vin înșiși, participarea la ProWein este importantă și pentru industria vinului în ansamblu.

ProWein este un motor cheie al inovației și creșterii în industria vinului, deoarece oferă producătorilor o platformă pentru a prezenta vinuri, tehnologii și idei noi și interesante. Acest lucru ajută la stimularea concurenței, la încurajarea inovației și, în cele din urmă, la îmbunătățirea calității vinurilor produse la nivel global.

Cum ne-am prezentat în acest an? A fost cea mai bună variantă din tot ce am văzut în anii trecuți, însă nu am săltat de pe ultima poziție, am rămas tot ”prostul clasei” din păcate, comparativ cu toate țările vecine est europene, aflate în jurul nostru. Pentru a fi pe măsura producției și numărului de producători de vin este clar că avem nevoie de o altă abordare.

Soluțiile există, insă punerea lor în practică mai are nevoie de timp, oare cât? Nu putem da vina doar pe lipsa voinței politice este o combinație între acesta și lipsa unității și a coerenței asociațiilor de producători.

Fiind un târg foarte mare, participarea nu presupune doar închirierea spațiului și construcția standului, este nevoie de organizare de evenimente, masterclass-uri prezentate de specialiști, firmă specializată de PR care să aducă jurnaliști și importatori la aceste acțiuni.

Nu vreau să dau exemple nominale despre cum se întâmplă în alte țări, le puteți vedea în poze, cert este că țări cu mult mai puțin vin decât noi au o prezență exemplară din acest punct de vedere.

În 2023, în afara orașului Düsseldorf sunt programate un total de șase târguri: Wine & Gourmet Japan – susținut de ProWein (12 – 14 aprilie), ProWine Singapore (25 – 28 aprilie), ProWine Hong Kong (10 – 12 mai), ProWine Sao Paulo (3 – 5 octombrie), ProWine Shanghai (8 – 10 noiembrie) și ProWine Mumbai (24 – 25 noiembrie).

Următorul ProWein din Düsseldorf este apoi programat din nou pentru 10 – 12 martie 2024.

În concluzie, importanța participării unui producător de vin la ProWein nu poate fi exagerată. Oferă o oportunitate de a prezenta produse unui public global, de a crea relații cu alți profesioniști din industrie și de a rămâne la curent cu cele mai recente tendințe și inovații din industrie.

Prin participarea la ProWein, producătorii de vin au câștigă experiență, perspective și conexiuni care îi pot ajuta să-și dezvolte afacerile și să contribuie la creșterea generală și succesul industriei vinului.

Diana Pavelescu