Connect with us

EVENIMENT

Struguri culeşi special îngheţaţi, pe ger, pentru producerea vinului de gheaţă

Publicat

Sute de oameni au fost mobilizaţi joi în zona viticolă de pe Valea Târnavelor, lângă Tăuni, la ultimul cules din acest an, pentru a aduna, de pe zece hectare, struguri special păstraţi pentru producerea vinului de gheaţă.

„Având în vedere că şi anul acesta s-au întrunit condiţiile necesare obţinerii acestui vin special, pentru recoltarea celor 10 hectare de Traminer roz, păstrate pentru a fi culese după nopţile geroase de la începutul iernii, au fost mobilizaţi 420 de oameni. (…). Este extrem de important ca întregul proces de recoltare să se desfăşoare cât se poate de rapid, întrucât una dintre cele mai importante condiţii este ca strugurii să ajungă îngheţaţi la presă, fiind zdrobiţi cât timp sunt încă îngheţaţi, lăsând un must siropos, extrem de concentrat şi de dulce”, se arată într-un comunicat postat, joi seara, pe site-ul producătorului de vin din Alba, considerat unul din cei mai mari din ţară.

Vinul de acest tip este unul competitiv pe piaţa internaţională, cel produs din recolta lui 2018 fiind distins cu medalie de aur la o competiţie organizată la Londra, unde a obţinut 96 de puncte.

„Eiswein Jidvei este un sortiment de vin desert care se obţine din struguri lăsaţi să îngheţe pe viţă, fiind culeşi iarna, doar în anii în care se întrunesc toate condiţiile necesare recoltării optime a acestora. În primul rând, strugurii trebuie să fie sănătoşi, neatinşi de niciun fel de boală sau de putregaiul nobil – modul de producere a vinurilor desert din struguri culeşi târziu la înnobilarea boabelor atinşi de putregaiul cenuşiu (Botrytis) este diferit. Temperatura este cea care impune cea de-a doua condiţie deopotrivă importantă. Strugurii pot fi culeşi doar după două sau trei zile consecutive de îngheţ, cu temperaturi situate între -7 şi -12 grade Celsius, temperaturi care trebuie să se menţină între aceleaşi limite şi în momentul recoltării”, explică, în comunicat, producătorul. AGERPRES


Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


EVENIMENT

Amendă în Bistriţa-Năsăud după ce un tânăr a tras cu maşina o sanie pe care se aflau mai multe persoane

Publicat

Un tânăr de 24 de ani din judeţul Bistriţa-Năsăud s-a ales cu o amendă de 1.305 lei după ce a tractat cu maşina pe care o conducea pe un drum judeţean o sanie pe care se aflau mai multe persoane, potrivit datelor transmise de Inspectoratul de Poliţie Judeţean (IPJ).

Poliţiştii l-au identificat pe tânăr după ce întâmplarea a fost filmată şi postată pe o reţea de socializare.

„În urma verificărilor efectuate cu privire la imaginile apărute pe o reţea de socializare, poliţiştii au stabilit faptul că, în seara de 22 ianuarie a.c., un tânăr de 24 de ani, din Cociu, în timp ce conducea un autoturism pe Drumul Judeţean 172, pe raza localităţii Cociu, a tractat o sanie pe care se aflau mai multe persoane, încălcând regulile de circulaţie. Acesta a fost condus la sediul poliţiei, unde şi-a recunoscut fapta, fiind sancţionat contravenţional pentru nerespectarea prevederilor OUG 195/2002, sancţiunea fiind în cuantum de 1.305 lei”, a informat IPJ Bistriţa-Năsăud.

Potrivit imaginilor postate pe respectiva reţea de socializare, şoferul autoturismului ar fi accelerat până la 120-140 de kilometri pe oră, în timp ce tracta mai multe persoane aflate pe sanie.

Poliţiştii continuă verificările pentru analizarea situaţiei şi dispunerea altor măsuri legale. AGERPRES

Citește Romania24.ro pe Google News

Citește mai departe

EVENIMENT

BREAKING NEWS. Record absolut de cazuri de Covid

Publicat

test covid e1640707526233 590x354

România înregistrează miercuri un record absolut de la începerea pandemiei în ceea ce pivește cazurile de Covid. În ultimele 24 de ore au fost raportate peste 34.000 de noi cazuri, a anunțat miercuri Grupul de Comunicare Strategică.

Conform datelor existente la nivelul CNCCI, în ultimele 24 de ore au fost înregistrate 34.255 cazuri de persoane pozitive cu SARS-COV-2.

De asemenea, au fost raportate 94 decese. Nu au fost raportate decese anterioare.

Datele detaliate ale situației epidemiologice vo fi prezentate la ora 13.00.

Citește mai departe

EVENIMENT

ALERTĂ în Gorj. Amenințare cu bombă la o școală din Târgu Jiu

Publicat

O amenințare cu bombă a fost făcută miercuri la o școală din Târgu Jiu. Elevii sunt evacuați.

Amenințarea a venit printr-un apel la 112, la Școala nr. 2 din Târgu Jiu.

Polițiștii au trecut la evacuarea elevilor și profesorilor din școală.

„Intervenția este în dinamică, în momentul de față se iau toate măsurile pentru siguranța persoanelor”, transmite ISU Gorj, potrivit MEDIAFAX.

Citește mai departe

EVENIMENT

Mașină răsturnată pe o șosea din județul Cluj. O femeie a ajuns la spital

Publicat

politia general accident 3.jpg

O mașină s-a răsturnat, miercuri, pe o șosea din județul Cluj. O femeie a ajuns la spital.

Pompierii au fost alertați în urma răsturnării unui autoturism în apropiere de ieșirea din Băișoara.

Ocupanții erau ieșiți din autoturism în momentul sosirii pompierilor la fața locului, două persoane au fost consultate.

O femeie de 50 de ani a fost transportată la spital.

Din primele evaluări, femeia prezenta afecțiuni ușoare, spun pompierii.

Citește Romania24.ro pe Google News

Citește mai departe