EVENIMENT
Struguri culeşi special îngheţaţi, pe ger, pentru producerea vinului de gheaţă
Sute de oameni au fost mobilizaţi joi în zona viticolă de pe Valea Târnavelor, lângă Tăuni, la ultimul cules din acest an, pentru a aduna, de pe zece hectare, struguri special păstraţi pentru producerea vinului de gheaţă.
„Având în vedere că şi anul acesta s-au întrunit condiţiile necesare obţinerii acestui vin special, pentru recoltarea celor 10 hectare de Traminer roz, păstrate pentru a fi culese după nopţile geroase de la începutul iernii, au fost mobilizaţi 420 de oameni. (…). Este extrem de important ca întregul proces de recoltare să se desfăşoare cât se poate de rapid, întrucât una dintre cele mai importante condiţii este ca strugurii să ajungă îngheţaţi la presă, fiind zdrobiţi cât timp sunt încă îngheţaţi, lăsând un must siropos, extrem de concentrat şi de dulce”, se arată într-un comunicat postat, joi seara, pe site-ul producătorului de vin din Alba, considerat unul din cei mai mari din ţară.
Vinul de acest tip este unul competitiv pe piaţa internaţională, cel produs din recolta lui 2018 fiind distins cu medalie de aur la o competiţie organizată la Londra, unde a obţinut 96 de puncte.
„Eiswein Jidvei este un sortiment de vin desert care se obţine din struguri lăsaţi să îngheţe pe viţă, fiind culeşi iarna, doar în anii în care se întrunesc toate condiţiile necesare recoltării optime a acestora. În primul rând, strugurii trebuie să fie sănătoşi, neatinşi de niciun fel de boală sau de putregaiul nobil – modul de producere a vinurilor desert din struguri culeşi târziu la înnobilarea boabelor atinşi de putregaiul cenuşiu (Botrytis) este diferit. Temperatura este cea care impune cea de-a doua condiţie deopotrivă importantă. Strugurii pot fi culeşi doar după două sau trei zile consecutive de îngheţ, cu temperaturi situate între -7 şi -12 grade Celsius, temperaturi care trebuie să se menţină între aceleaşi limite şi în momentul recoltării”, explică, în comunicat, producătorul. AGERPRES
EVENIMENT
Un bărbat din Alba Iulia care a ucis cu sânge rece un câine, trimis în judecată. A pus mâna pe un topor și a lovit câinele în cap
Un bărbat din Alba Iulia care a comis o faptă greu de descris în cuvinte, a fost trimis în judecată de magistrații Judecătoriei Sebeș. Este vorba despre un bărbat care în urmă cu doi ani a ucis un câine.
Fapta s-a petrecut pe raza localității Lancrăm, pe malul râului. Deși fapta s-a petrecut în data de 27 mai 2023, magistrații din Sebeș au avut nevoie de doi ani pentru a-l trimite în judecată pe bărbat.
Mai exact, în data de 23 mai 2025, dosarul a trecut de stadiul…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
VIDEO FOTO. Accident între o mașină și o motocicletă, în Piața Avram Iancu din Cluj-Napoca
Un accident s-a petrecut duminică, în jurul orei prânzului, în Piața Avram Iancu din Cluj-Napoca, între o mașină și o motocicletă. La fața locului intervin echipaje SMURD, o ambulanță și pompierii.
Un accident s-a petrecut duminică la prânz, în Piața Avram Iancu, la intersecția dintre străzile Dorobanților și Piața Ștefan cel Mare. Potrivit primelor informații, în incident au fost implicate o mașină și o motocicletă.
În acest moment, la fața locului…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Procurorii din Sebeș, mustrați în instanță de judecători: Anchetă pe Facebook și OLX pentru a găsi hoțul unei biciclete roz
O contră între judecătorii și procurorii din Sebeș este detaliată într-o motivare de instanță a Judecătoriei Sebeș. Mai exact situația este descrisă într-o cerere de confirmare a renunțării la urmărirea penală. Cazul: furtul unei biciclete alb cu roz dintr-un rastel de biciclete.
Deși situația în cauză era o faptă minoră, judecătorii au notat că anchetatorii nu au depus decât un efort minim pentru a afla adevărul. În linii mari anchetatorii s-au rezumat la căutari…
Citește mai mult pe Alba24.ro
EVENIMENT
Vreme de toamnă la final de primăvară! Ploi torențiale, vânt puternic și temperaturi anormal de scăzute, până miercuri
Vremea se va menține rece și în următoarele zile, în toată țara, iar ploile vor continua pe tot parcursul săptămânii viitoare. Vântul va sufla cu viteză, în special în estul țării, în timp ce, în Transilvania, temperaturile se vor menține anormal de scăzute pentru această perioadă a anului.
Administrația Națională de Meteorologie (ANM) a emis o informare meteorologică, valabilă în intervalul 25 mai, ora 10 – 28 mai, ora 10, ce vizează cantități de…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
Emoție, precizie și onoare: Jandarmerița Mihaela Vorniceanu din Botoșani, pe podiumul Campionatului de Tir al MAI
Un bărbat din Alba Iulia care a ucis cu sânge rece un câine, trimis în judecată. A pus mâna pe un topor și a lovit câinele în cap
VIDEO FOTO. Accident între o mașină și o motocicletă, în Piața Avram Iancu din Cluj-Napoca
Procurorii din Sebeș, mustrați în instanță de judecători: Anchetă pe Facebook și OLX pentru a găsi hoțul unei biciclete roz
Transportatorii autorizați acuză Guvernul că tolerează evaziunea fiscală a platformelor de ride-sharing. Prejudiciu estimat: Peste 50 de milioane de euro
Vreme de toamnă la final de primăvară! Ploi torențiale, vânt puternic și temperaturi anormal de scăzute, până miercuri
Lecție de ambiție și pasiune: Echipa puștilor cu suflet de campioni din Avrămeni a dus Botoșaniul până în finala Cupei Satelor!
