Connect with us

ACTUALITATE

Tânăr din Alba, imaginea unui concurs de latte art în China. Dan Băcăințan, carieră mondială în domeniul cafelei

Publicat



dan-bacaintan-

Un tânăr din Alba Iulia a fost, pentru câteva zile, imaginea unui concurs de latte art, în China. Dan Băcăințan nu este însă orice tânăr. El este campionul Italiei la cocktailuri pe bază de cafea și a reprezentat această țară la Campionatul Mondial de Cafea din Brazilia, unde s-a clasat în elita celor mai buni barista din lume.

trainer

”Eu lucrez ca și consultant și brand ambassador pentru o fabrica de mașini de cafea. Le testez produsele noi. Am avut în China un distributor care a vrut să mă duc eu ca și brand ambasador și ca om imagine pentru un concursul lor de latte art” a declarat pentru Alba24, Dan Băcăințan.

Vezi și: Un tânăr din Alba Iulia, campionul Italiei la cocktailuri pe bază de cafea. Barista român în elita mondială

Vizita acestuia în China a durat aproape o săptămână, timp în care Dan a fost la Shanghai și la Quindong, unde s-a desfășurat competiția.

caffe-latte-art

”Cafeaua este un trend care crește foarte mult în China… ei sunt foarte buni la acest capitolr din cauza că se implică foarte mult în antrenament. Lucrează și câte 12/14 ore pe zi… au o determinate incredibilă. Acest concurs de latte art presupune, pe lângă compoziție și gust și un concurs de desene pe cappuccino” a adăugat Dan Băcăințan.

Dan Băcăințan are 29 de ani și este din Partoș, Alba Iulia. A plecat în Italia în anul 2005 la părinții săi care erau deja acolo. Pasiunea sa pentru cafea a început odată cu liceul din Italia (în România începuse, înainte să plece, Liceul Sportiv din Alba Iulia), unde a învățat tot procesul, de la bobul de cafea, până la licidul care ajunge în ceașcă.

De fapt, este vorba despre o pasiune pentru cocktailuri și pentru meseria de barman. A studiat mult și învățat totul despre alcool. Apoi a descoperit cafeaua, de care s-a îndrăgostit cu aceeași pasiune. Așa a ajuns să le combine.

În Italia, colaboreză cu o firmă producătoare de espresoare, în sensul că testează toate mașinile noi ale acestora.

Sursa: Alba24.ro


Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

ACTUALITATE

Schimbări în Italia din 26 aprilie. Revin zonele galbene

Publicat

În Italia revin zonele galbene din 26 aprilie. Restaurantele ar urma să se redeschidă și seara, dar numai în aer liber. Premierul italian vorbește despre un permis special pentru circulația între regiunile de diferite culori.

Începând cu 26 aprilie, zonele galbene revin în Italia, odată cu deschiderea tuturor activităților de catering, sport și divertisment în zonele cu puține cazuri COVID-19, însă numai în aer liber.

Inițial, informația a apărut pe surse guvernamentale, după care premierul Mario Draghi a confirmat-o, potrivit Agenției ANSA, citată de Mediafax.

Premierul italian a vorbit despre un permis special pentru circulația între regiunile de diferite culori.

Draghi a spus că prioritatea va fi dată activităților în aer liber, dar și școlilor, care se redeschid complet cu prezență fizică în zonele galbene și portocalii, în timp ce în zona roșie elevii se vor împărți între cei care merg în prezență și alții în online.

Apoi, restaurantele ar trebui să se redeschidă și seara, dar numai în aer liber.

Interdicția ieșirii din case după ora 22.00 ar urma să rămână în vigoare.

Din 26 aprilie, teatrele, cinematografele și spectacolele ar urma să se redeschidă în aer liber. Spectacolele în interior ar urma să fie permise cu capacitate redusă.

Va fi permis sportul în aer liber, în timp ce piscinele în aer liber ar trebui redeschise pe 15 mai, iar sălile de sport ar trebui să se redeschidă în interior în 1 iunie.

Între timp, Trentino deschide, începând de luni, barurile și restaurantele în aer liber de la ora 5.00 la ora 18.00.

Citește mai departe

ACTUALITATE

Bruxellesul contestă carantina impusă în Irlanda călătorilor din cinci ţări ale UE

Publicat

Comisia Europeană a trimis vineri o scrisoare autorităţilor irlandeze prin care contestă măsura de carantină obligatorie la hotel impusă călătorilor din anumite ţări, între care cinci membre ale UE, a anunţat vineri un purtător de cuvânt, citat de France Presse.

Această măsură, aplicată călătorilor ce vin din Austria, Belgia, Franţa, Italia şi Luxemburg, suscită “îngrijorările” Comisiei în ceea ce priveşte “principiile generale ale dreptului european de proporţionalitate şi nediscriminare”, a declarat acest purtător de cuvânt, Christian Wigand, în timpul briefing-ului de presă cotidian.

În total 71 de ţări considerate cu risc sunt vizate de această carantină la hotel de minimum 10 zile destinată luptei împotriva importului de noi variante ale coronavirusului, potrivit guvernului irlandez.

După contactele din ultimele zile cu autorităţile irlandeze, executivul european i-a trimis o scrisoare “cerând clarificări cu privire la criteriile utilizate pentru a stabili ţările” vizate de această carantină obligatorie.

“Comisia consideră că obiectivul urmărit de Irlanda (…) poate fi atins cu măsuri mai puţin restrictive”, se adaugă în scrisoare, notând de asemenea că ar trebui făcute excepţii pentru călătoriile esenţiale, în conformitate cu o recomandare a Consiliului UE asupra căreia statele membre s-au pus de acord.

Autorităţile irlandeze au la dispoziţie zece zile pentru a răspunde la această scrisoare, a precizat executivul european.

Comisia Europeană a trimis deja scrisori de acest tip mai multor ţări din UE, ale căror măsuri de restricţionare a circulaţiei legate de COVID-19 le consideră disproporţionate.AGERPRES

Citește mai departe

ACTUALITATE

Bode: În noaptea de 1 spre 2 mai, circulaţia persoanelor este permisă doar în cazul participanţilor la slujbele religioase

Publicat

Ministrul Afacerilor Interne, Lucian Bode, a subliniat vineri că, în noaptea de 1 spre 2 mai, circulaţia persoanelor este permisă doar în cazul participării la slujbele religioase de Paşte.

“Sunt convins că milioanele de credincioşi care vor participa la procesiunile religioase vor da dovadă de echilibru, de simţ civic crescut, înţelegând că încă traversăm o perioadă critică, comportamentul fiecăruia dintre noi fiind decisiv în lupta pentru stoparea acestei pandemii. În noaptea de 1 spre 2 mai, circulaţia persoanelor este permisă doar pentru participanţii la slujbele religioase. Subliniez acest lucru pentru a ruga toţi cetăţenii care nu participă la slujba de Înviere să rămână acasă. Nu de alta, dar chiar nu vor avea ce activităţi să desfăşoare în noaptea de 1 spre 2 mai, alta decât participarea la slujba religioasă”, a afirmat Bode, într-o conferinţă de presă la Cluj-Napoca.

El a reamintit că, în baza hotărârii de guvern adoptate pe 8 aprilie, în cazul celor care vor merge la slujba de Paşte, circulaţia pe timpul nopţii va fi permisă în intervalul orar 22,00 – 5,00.

“Magazinele vor rămâne deschise până la ora 20,00 şi în Vinerea Mare. Aşa cum ştiţi, staţiunile de pe litoral, respectiv staţiunile montane vor fi deschise respectând toate regulile în vigoare, dar cu o capacitate de maxim 70% cazare din tot ce înseamnă capacitatea de cazare pe care ei o oferă”, a menţionat el.

Ministrul de Interne a estimat că procesiunile religioase din zilele de Paşte vor strânge un număr mare de credincioşi, subliniind că rolul forţelor de ordine va fi să se asigure că oamenii respectă măsurile de protecţie sanitară şi să ia cele mai bune măsuri pentru prevenirea tulburării ordinii şi liniştii publice.

“Prevenţia, echilibrul şi calmul sunt coordonatele după care se vor ghida structurile Ministerului Afacerilor Interne care se vor afla pe teren în perioada sfintelor sărbători de Paşte. Astfel, echipajele îşi vor îndeplini cu profesionalism, responsabilitate şi eficienţă misiunile referitoare la menţinerea unui climat de ordine şi siguranţă publică. Românii trebuie să se bucure de cea mai mare sărbătoare a creştinătăţii în tihnă şi totodată să le fie create condiţiile pentru a participa la aceste ceremonii religioase”, a susţinut el.

Lucian Bode a declarat că, în ultima perioadă, a efectuat mai multe vizite în teritoriu, pentru a cunoaşte la faţa locului problemele cu care se confruntă structurile Ministerului Afacerilor Interne. În cadrul vizitei de la Cluj a dorit să se asigure că pregătirea structurilor MAI este adecvată gestionării eficiente a situaţiei din perioada sărbătorilor pascale.

“Am solicitat ca prezenţa forţelor de ordine pe teren să fie organizată, planificată şi să se desfăşoare impecabil din punct de vedere operativ. Pregătirea operativă trebuie susţinută de o bună coordonare şi colaborare cu autorităţile locale. De asemenea, această colaborare trebuie să fie impecabilă cu reprezentanţii bisericii, astfel încât oamenii să se simtă în siguranţă şi protejaţi”, a precizat Bode. AGERPRES

Citește mai departe

ACTUALITATE

USR și PLUS au fuzionat. Decizia Curții de Apel București, definivă

Publicat

Fuziunea dintre USR și PLUS a fost aprobată, vineri, de către Curtea de Apel București: „Voința membrilor celor două partide devine realitate: suntem, de astăzi, un singur partid”.

„Este încă un pas important înainte pentru USR PLUS, în ceea ce privește proiectul care aduce reformă și schimbare în România. Decizia de astăzi (vineri – n.r.) a instanței ne așază în logica unui partid puternic, care a adunat împreună cele mai importante energii de schimbare și reformă din societatea românească. Le mulțumesc colegilor mei din USR și PLUS care au avut tăria și înțelepciunea de a trece peste toate dificultățile inerente pentru a construi o alternativă cu adevărat credibilă pentru ceea ce înseamnă acea Românie modernă și europeană pe care o așteptăm. Îi mulțumesc lui Dacian Cioloș pentru echilibrul și perseverența de a fi parteneri în acest proiect și de a construi împreună o forță politică credibilă“, spune Dan Barna, copreședinte USR PLUS.

La rândul său, Dacian Cioloș afirmă că, de doi ani, cele două partide, USR și PLUS, au fost „în logica unei singure echipe”.

„Aprobarea fuziunii de astăzi doar formalizează ceea ce noi simțeam deja natural. Suntem de azi un sigur partid, unul puternic, cu cea mai mare dorință de reformare a țării, un partid cu aleși locali, naționali, europeni și cu membri în Guvern. Fuziunea este, de astăzi, definitivă, în ciuda multora care au încercat să împiedice acest moment. Îi mulțumesc lui Dan Barna pentru că am reușit să aducem proiectul politic în acest punct“, adaugă Dacian Cioloș, copreședinte USR PLUS.

Delegaţii USR şi ai PLUS au adoptat pe 15 august 2020, într-un Congres desfăşurat online, protocolul de fuziune a celor două partide.

Sursă: Mediafax

Citește mai departe