EVENIMENT
Trucul banal care te ajută să nu mai plângi când tai ceapa. Ce trebuie să faci cu 10 minute înainte de a o găti
Ceapa este unul dintre cele mai folosite ingrediente în prepararea rețetelor, dar pentru gospodine este o adevărată încercare să o toace, deoarece, inevitabil, încep să plângă. Dar există un truc care te ajută să tai ceapa fără să-ți dea lacrimile. Iată ce trebuie să faci cu zece minute înainte de a începe să gătești ceapa.
Cum să tai ceapa fără să plângi
De îndată ce începi să tai ceapă, te avertizează un anumit miros iritant și imediat ochii ți se umplu de lacrimi. Dacă te-ai întrebat de ce plângi atunci când toci ceapa, află că de „vină” este alliinaza, o enzimă care se eliberează atunci când tăi leguma, împreună cu alți compuși cunoscuți sub numele de sulfoxizi de cisteină. Printr-o serie de reacții chimice ulterioare, se produce un gaz volatil numit propantiol S-oxid….
Citește mai mult pe impact.ro
EVENIMENT
Cărturești va deschide la RIVUS Cluj-Napoca cea mai mare librărie și cel mai nou concept edutainment din România
O mare varietate de cărți și produse de papetărie, cafenea și spații de joacă, ateliere creative și educaționale, expoziții de artă și evenimente pentru promovarea artiștilor români – toate vor fi aduse împreună, în premieră națională, într-un concept nou de lifestyle propus de Cărturești, în cadrul proiectului RIVUS Cluj-Napoca.
RIVUS este cel mai amplu demers de reconversie industrială și regenerare urbană din țara noastră. Cu o investiție de peste…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
FOTO. Rhodos te așteaptă cu zboruri charter din Cluj-Napoca! Descoperă insula cavalerilor cu Karpaten Turism
Clujenii pot ajunge vara aceasta direct în insula grecească Rhodos prin zborurile charter organizate săptămânal de Karpaten Turism. Recent, o echipă de specialiști a testat această destinație pentru a vă oferi cele mai bune recomandări de cazare și experiențe de neuitat.
De ce să alegi Rhodos pentru vacanța ta?
Rhodos, cunoscută și ca „Insula Cavalerilor”, îmbină perfect plajele cu nisip auriu și apa cristalină cu o istorie fascinantă ce datează din…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
The Parenting Show, în premieră la Wonder Family Fest Cluj, stand-up parenting cu un twist științific și relațional
Sâmbătă, 2 august, între orele 16:00 și 18:00, părinții prezenți la festival au prilejul de a participa la The Parenting Show – o experiență special concepută pentru a oferi inspirație, sfaturi, conexiuni, dar și râsete și voie bună, dar și perspective noi asupra provocărilor și bucuriilor care vin odată cu rolul de părinte. Dan Cruceru, cunoscut publicului drept “TatiCOOL”, este amfitrionul, iar alături de el vor fi psihoterapeuta Raluca Anton și actorul Dan…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
Polițiștii au demarat verificări după ce un incendiu a distrus acoperișul unui restaurant, dar și alte două clădiri.
Incendiul, spun polițiștii, a fost anunțat în jurul orei 17.00.
Incendiu în Gruia. Unde a pornit focul
Potrivit Poliției Cluj, cercetările preliminare arată că incendiul a pornit inițial de la o anexă situată în apropierea restaurantului, după care flăcările s-au extins, afectând atât localul, cât și un alt imobil din vecinătate.