Saladmaster Romania a organizat vineri un atelier de făcut colțunași în sprijinul refugiaților ucraineni din Cluj-Napoca, împreună cu un grup de mame din Ucraina, la studioul de gătit de pe strada Anton Pann 12-16. Evenimentul nu a fost unul strict culinar, ci și cultural, combinând modelatul aluatului cu o tehnică terapeutică de relaxare.

„Îmi doresc nu doar să facem colțunași, ci și să interacționăm și să ne simțim bine. Vă voi explica, de asemenea care sunt beneficiile modelatului de aluat întrucât lucrul manual are un impact asupra relaxării creierului, din perspectivă emoțională”, a spus Daria, invitata specială.

A venit în Cluj-Napoca în urmă cu 3 săptămâni și e foarte recunoascătoare că e înconjurată de oameni care o susțin în contextul neplăcut al războiului. A făcut cunoștință cu oameni care au întâmpinat-o cu drag.

E de origine din Donețk. La primul atac din 2014 a plecat în Kiev, fiind însărcinată. A născut 2 copii, dar au fost nevoiți să emigreze în România odată cu izbucnirea războiului în 2022.

E coach și lucrează cu subconștientul oamenilor prin intermediul diferitelor desene, cărți cu semnificații și alte asemenea. Nu e bucătar de specialitate, dar e un domeniu care îi place mult.

Ajunsă în România s-a întrebat ce ar putea să facă mai departe, dat fiind că cei din Ucraina beneficiază de serviciile sale gratuit.

„Un om nu ar trebui să se ocupe de o singură activitate, altfel nu s-ar descurca în astfel de situatii. Văzând interesul oamenilor pentru gătit, am hotărât să mă ocup de partea asta, îmbinând lucrul cu oamenii”, adaugă ea.

A gătit o rețetă autentică de „vareniki”, în România cunoscuți drept…

Vezi mai mult pe Cluj24.ro