EVENIMENT
VIDEO FOTO. EXCLUSIV. O DULCE de la Cluj face dulce în Belgia. Alexandra: Îmi doresc să mă EXTIND
Migrația economică a devenit un fenomen larg răspândit în ultimele decenii, mai ales după 1989 și mai intens după 2007, când România a aderat la Uniunea Europeană. În multe țări vest-europene (Germania, Italia, Spania, Marea Britanie), salariile sunt semnificativ mai mari decât în România pentru aceleași joburi. Mulți români caută nu doar bani, ci și respect, siguranță la locul de muncă și oportunități reale de avansare. Au acces mai bun la servicii publice, educație, sănătate și o infrastructură mai bine dezvoltate decât în țară. Mulți părinți pleacă gândindu-se la viitorul copiilor, nu doar la propriul câștig.
Este și cazul Alexandrei Făgădar, o sibiancă transhumată la Cluj-Napoca, de unde a ales calea occidentului, mutându-se acum 5 ani în Belgia, acolo unde face torturi și prăjituri.
„La Sibiu am terminat liceul pedagogic. Pasiunea pentru tot ce înseamnă bucătărie o am de mică, de la vârsta de 13 ani. Când am intrat la liceu am vrut să urmez școală profesională pe profil de bucătar, dar nu am fost lăsată de părinți”, spune Alexandra.
VIDEO FOTO. EXCLUSIV. O DULCE de la Cluj face dulce în Belgia. Alexandra: Îmi doresc să mă EXTIND
Până la urmă a făcut curs de bucătar și a ajuns să lucreze în Cluj-Napoca la un restaurant, unde a început să facă prăjituri pentru evenimente. „Eram încântată de idee de pe atunci, dar nu aveam încredere în mine”, mai spune Alexandra.
A plecat din țară, în 2020, în Belgia, pentru „a reuși să mai adunăm banii până să avem un copil, ca să putem să îi oferim o viață mai bună”. A avut o ofertă de muncă la o seră cu plante aromatice (mentă, pătrunjel, coriandru etc.).
„În prezent lucrez în continuare în seră, dar primind impulsuri de la soț și de la prietenii și colegele de la muncă, am luat decizia de a înființa “Dulce amprentă” și spre surprinderea mea funcționează chiar foarte bine de 4 luni. Deocamdată, afacerea funcționează doar în Belgia, dar Alexandra se gândește serios la reîntoarcerea în Cluj și deschiderea unui laborator, deși, punând în balanță tot, crede că în Belgia ar merge mult mai bine. „Decizia e foarte greu de luat”. recunoaște Alexandra.
„Familia este foarte încântată de idee și mă susțin”
„În weekend-ul Paștilor am avut cel mai exclusivist eveniment, la care nici nu m-aș fi gândit vreodată: am avut ocazia să fac tort pentru toate finalistele de la “Miss Exclusive” Belgia. Am avut emoții foarte mari dar am fost foarte încântată când am primit feed-back-ul, care a fost unul foarte bun”, spune Alexandra.
„Mă inspir de la câteva fete de pe site-urile de socializare, dar de multe ori stau seara în pat și mă gândesc ce să fac, cum să fac să îmi iasă totul tot mai frumos, mai bine și mai gustos. În preajma sărbătorilor fac cozonaci și prăjituri de casă.
Alexandra lucrează singură dar are toată susținerea familiei. „Familia este foarte încântată de idee și mă susține, ei sunt degustătorii mei, când creez ceva, pe părerea lor mă bazez, sunt primii care îmi dau feedback legat de gust și de aspect”, mărturisește Alexandra.
Nu a ținut cont de costul investiției, fiind la început, a considerat că trebuie să investească aproape tot profitul în mai multe produse, ustensile, pentru a-și putea ușura munca și a ajunge să evolueze. Prețul unui tort este de 30-35€, depinzând de cremele din interiorul lui.
„Îmi doresc să mă extind, dar cred că trebuie să iau lucrurile sistematic”, încheie Alexandra Făgădar.
Migrația economică a devenit un fenomen larg răspândit în ultimele decenii, mai ales după 1989 și mai intens după 2007, când România a aderat la Uniunea Europeană. În multe țări vest-europene (Germania, Italia, Spania, Marea Britanie), salariile sunt semnificativ mai mari decât în România pentru aceleași joburi. Mulți români caută nu doar bani, ci și respect, siguranță la locul de muncă și oportunități reale de avansare. Au acces mai bun la servicii publice,…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
FOTO. Aproape 24.000 de lire sterline pierdute pe stradă la Cluj, recuperate de polițiști. Unde au găsit banii

O sumă considerabilă de bani, pierdută pe stradă în cartierul Grigorescu din Cluj-Napoca, a fost recuperată și restituită proprietarului, grație intervenției rapide a polițiștilor Secției 2 Poliție.
Totul s-a întâmplat în data de 29 iulie, când un tânăr de 20 de ani, angajat al unei case de schimb valutar din incinta unui centru comercial din cartierul Grigorescu, s-a prezentat la Poliția municipiului…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
Tânăr din Cluj, prins cu bani furați în buzunar. A fost reținut de polițiști pentru 24 de ore

Un tânăr de 23 de ani din comuna Geaca a fost reținut de polițiștii Secției 7 Poliție Rurală Gherla, fiind bănuit de comiterea infracțiunii de furt calificat.
Potrivit anchetatorilor, în după-amiaza zilei de 28 iulie, între orele 16:30 și 18:00, acesta ar fi profitat de absența proprietarilor și de faptul că ușa de acces a locuinței era închisă, dar neasigurată, pentru a pătrunde în imobil.
Hoțul a…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
A început reabilitarea energetică la Spitalul de Recuperare din Cluj. Investiția se ridică la 11 milioane de lei

Consiliul Județean Cluj a emis ordinul de începere a lucrărilor de reabilitare energetică a corpului principal de clădire, Corpul A, al Spitalului Clinic de Recuperare.
Constructorul a demarat deja lucrările, ca urmare a predării amplasamentului de către autoritățile județene.
Spitalul de Recuperare din Cluj, reabilitat energetic
Investiția, în valoare de aproximativ 11 milioane de lei, este finanțată din…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
EVENIMENT
SRI a explicat cum vor putea fi ridicate restricțiile privind lichidele din bagajul de mână, din aeroporturi. Ce înseamnă LAGs

Serviciul Român de Informații (SRI) a explicat modul în care restricțiile privind lichidele în bagajul de mână (cele care limitează recipientele la 100 ml fiecare) vor putea fi eliminate din aeroporturile din România.
În linii mari, restricțiile vor putea fi ridicate doar în anumite condiții, în aeroporturile echipate corespunzător.
„Recertificarea, la nivel european, a unui model de echipament de control de securitate utilizat şi în aeroporturi din România a creat premisele…
Citește mai mult pe Alba24.ro