Connect with us

ACTUALITATE

VIDEO FOTO. De la PITĂ la PALINCĂ. SlanăFest, locul unde rețetele TRADIȚIONALE și porcul cu cel mai mic COLESTEROL se întâlnesc

Publicat

whatsapp image 2022 03 11 at 4.30.17 pm 2 e1647020662158.jpeg

A zecea ediție SlanăFest are loc pe terasa Bulgakov Café din Cluj-Napoca în acest sfârșit de săptămână. Mai mulți producători de mezeluri, brânzeturi și alte alimente tradiționale au participat la eveniment.

„Începând de vineri la prânz și până duminică seara așteptăm tot publicul doritor la un târg al produselor locale tradiționale ca să-și facă provizii îndestulătoare din variate feluri de slănină, șunci, brânzeturi savuroase și numeroase alte delicatețuri”, anunță organizatorii.

Potrivit lui Kovacs Ferenc de la Bulgakov Café, la ediția aceasta au participat în jur de 10-15 producători.

„La concurs vin alți oameni, noi încurajăm să vină civili, nu persoane din cadrul unor firme, nu vrem să fie un concurs între marii producători”, spune el.

Ediția a X-a propune un concurs pentru o gamă mai largă de mezeluri, nu doar slănină, unde transparența este garantată.

„Sunt jurat de 10 ani, mulți dintre participanți mi-au devenit prieteni și nu ar fi ok să știu ale cui sunt produsele, mai exact. Prin urmare, sunt anonime, nu ni se precizează din partea cărui producător vin”, explică bărbatul.

Regele Ciolanelor este prezent și anul acesta la SlanăFest.

„Cu toții îl apreciem pentru constanța sa în ceea ce privește calitatea produselor. E un om serios și muncitor”, completează el.

Pâine pe vatră și cozonaci

Vizitatorii pot cumpăra pâine de casă integrală, cozonaci și alte bunătăți de patiserie.

Prețul per kilogram la pâine este de 10 lei, iar un cozonac costă 50 de lei.

„Avem cozonaci cu nucă, pâine albă de casă, făcută pe vatră, în cuptor cu lemne și pâine integrală. 70% e integrală și 30% e faină albă”,…

Vezi mai mult pe Cluj24.ro

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *





Urmăriți Romania24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul:


ACTUALITATE

Prezență la urne în turul al doilea al alegerilor prezidențiale, la Botoșani: 8,08% până la ora 10.00

Publicat

prezență la urne în turul al doilea al alegerilor prezidențiale,

Publicitate

Interes mare al botoșănenilor pentru turul al doilea al alegerilor prezidențiale. Potrivit datelor oficiale, până la ora 10.00, în județul Botoșani s-au prezentat la urne doar 8,08% dintre alegători.

Din cei 374.762 de cetățeni înscriși pe listele permanente, au votat deja 27.644 de persoane. Dintre acestea, 24.089 au votat pe listele permanente, 3.526 pe listele suplimentare, iar 29 de alegători au solicitat urna mobilă. Nu a fost înregistrat…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Ziua votului: Nori NEGRI peste Botoșani. Cod galben de furtuni și vânt puternic. Avertizare valabilă până diseară la ora 21:00

Publicat

cod galben de descărcări electrice și vânt puternic în municipiul

Publicitate

Meteorologii au emis o atenționare Cod galben de instabilitate atmosferică accentuată și intensificări ale vântului pentru județul Botoșani, valabilă astăzi, în intervalul orar 12:00 – 21:00.

Potrivit prognozei actualizate de Administrația Națională de Meteorologie, în mai multe zone din județ sunt așteptate averse torențiale, descărcări electrice și, izolat, căderi de grindină. Cantitățile de apă vor atinge 15-25 l/mp în intervale…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Elevii din Botoșani, premiați la Concursul Național de Creație Literară în Limba Rromani

Publicat

elevii din botoșani, premiați la concursul național de creație literară

Publicitate

Două eleve din județul Botoșani au obținut mențiuni la Concursul Național de Creație Literară în Limba Rromani „Ștefan Fuli”, desfășurat recent la Colegiul Național Pedagogic „Mihai Eminescu” din județul Mureș.

Maria Sotir, elevă în clasa a X-a la Liceul „Demostene Botez” Trușești, coordonată de profesorul Nelu Ștefan, a fost recompensată cu mențiune, obținând nota 8,30. O mențiune a fost acordată și elevei Lupu Mirabela…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

România votează. Alegeri prezidențiale 2025: Ghid pentru alegători. Cum se votează, listă secții de vot, acte necesare

Publicat

vot 1.jpg

Publicitate

Duminică, 18 mai, peste 18 milioane de cetățeni cu drept de vot sunt așteptați la urne pentru a-și desemna președintele pentru următorii cinci ani. Secțiile de votare din țară vor fi deschise între orele 7:00 și 21:00.

Pentru alegătorii care, la ora închiderii, se află deja în incinta secției de votare sau stau la coadă în fața acesteia, programul de vot poate fi prelungit până cel târziu la ora 23:59, pentru a le permite exercitarea…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe