Connect with us

ACTUALITATE

VIDEO FOTO. De la PITĂ la PALINCĂ. SlanăFest, locul unde rețetele TRADIȚIONALE și porcul cu cel mai mic COLESTEROL se întâlnesc

Publicat

whatsapp image 2022 03 11 at 4.30.17 pm 2 e1647020662158.jpeg

A zecea ediție SlanăFest are loc pe terasa Bulgakov Café din Cluj-Napoca în acest sfârșit de săptămână. Mai mulți producători de mezeluri, brânzeturi și alte alimente tradiționale au participat la eveniment.

„Începând de vineri la prânz și până duminică seara așteptăm tot publicul doritor la un târg al produselor locale tradiționale ca să-și facă provizii îndestulătoare din variate feluri de slănină, șunci, brânzeturi savuroase și numeroase alte delicatețuri”, anunță organizatorii.

Potrivit lui Kovacs Ferenc de la Bulgakov Café, la ediția aceasta au participat în jur de 10-15 producători.

„La concurs vin alți oameni, noi încurajăm să vină civili, nu persoane din cadrul unor firme, nu vrem să fie un concurs între marii producători”, spune el.

Ediția a X-a propune un concurs pentru o gamă mai largă de mezeluri, nu doar slănină, unde transparența este garantată.

„Sunt jurat de 10 ani, mulți dintre participanți mi-au devenit prieteni și nu ar fi ok să știu ale cui sunt produsele, mai exact. Prin urmare, sunt anonime, nu ni se precizează din partea cărui producător vin”, explică bărbatul.

Regele Ciolanelor este prezent și anul acesta la SlanăFest.

„Cu toții îl apreciem pentru constanța sa în ceea ce privește calitatea produselor. E un om serios și muncitor”, completează el.

Pâine pe vatră și cozonaci

Vizitatorii pot cumpăra pâine de casă integrală, cozonaci și alte bunătăți de patiserie.

Prețul per kilogram la pâine este de 10 lei, iar un cozonac costă 50 de lei.

„Avem cozonaci cu nucă, pâine albă de casă, făcută pe vatră, în cuptor cu lemne și pâine integrală. 70% e integrală și 30% e faină albă”,…

Vezi mai mult pe Cluj24.ro

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *





Urmăriți Romania24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul:


ACTUALITATE

DOLIU în Biserica Ortodoxă: Părintele Toma Burdulea din Drislea, Trușești, a trecut la cele veșnice, lăsând în urmă lacrimi și durere fără margini

Publicat

doliu în biserica ortodoxă: părintele toma burdulea din drislea, trușești,

Publicitate

Comunitatea ortodoxă este din nou în doliu după ce părintele Toma Burdulea a încetat din viață. În satul Drislea, Trușești, clopotele inimilor au bătut, luni seară, a rugăciune și recunoștință pentru părintele lor duhovnicesc, preotul Toma Burdulea, cel care și-a purtat întreaga viață mâinile ridicate spre cer, ca punți de lumină între oameni și Dumnezeu. Fiii săi duhovnicești sunt prăbușiți de durere.

Credincioșii și-au îndreptat…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Profesorul Vasile Nechita, fostul primar al comunei Manoleasa, plâns de o comunitate întreagă. Mesajul Organizației Județene a PSD Botoșani

Publicat

profesorul vasile nechita, fostul primar al comunei manoleasa, plâns de

Publicitate

Comunitatea din Manoleasa este îndurerată de trecerea la cele veșnice a profesorului și fostului primar Vasile Nechita, cel care a condus destinele comunei în perioada 1992-2000. În semn de respect și recunoștință pentru activitatea sa, primarul comunei Manoleasa, Cristinel Aroșculesei, precum și Organizația Județeană PSD Botoșani transmit mesaje de condoleanțe familiei îndurerate.

 

Cu profundă tristețe, anunț trecerea în neființă a…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Investițiile din PNRR, gestionate planificat. Anunțul Guvernului și proiectele finanțate

Publicat

creșteri de impozite pe proprietate și concedieri în administrația publică,

Publicitate

Investițiile din PNRR vor continua într-o manieră planificată, a anunțat premierul Ilie Bolojan, luni, după întâlnirea de lucru cu reprezentanții Asociației Municipiilor din România, scrie alba24.ro.

Discuțiile au avut loc în contextul consultărilor asupra reformei administrației publice locale și prioritizării proiectelor de investiții din fonduri publice.

Au fost analizate propunerile primarilor de municipii și au fost clarificate o serie…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

UniCredit Bank a încheiat fuziunea cu Alpha Bank România. În noua bancă lucrează peste 4.800 de angajați

Publicat

unicredit bank a încheiat fuziunea cu alpha bank românia. În

Publicitate

UniCredit Bank S.A. (UniCredit Bank) anunţă încheierea cu succes a fuziunii cu Alpha Bank România S.A. (Alpha Bank România), potrivit unui comunicat emis redacţiei. Banca rezultată după fuziune consolidează poziţia pe piaţă a Grupului UniCredit în România, atât pe segmentul corporativ, cât şi pe cel de retail.

Noua bancă are o cotă de piaţă de 11% după active totale, 13% după totalul creditelor (cu UniCredit Consumer Financing) şi 11% după…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe