Connect with us

ACTUALITATE

VIDEO FOTO. De la PITĂ la PALINCĂ. SlanăFest, locul unde rețetele TRADIȚIONALE și porcul cu cel mai mic COLESTEROL se întâlnesc

Publicat

whatsapp image 2022 03 11 at 4.30.17 pm 2 e1647020662158.jpeg

A zecea ediție SlanăFest are loc pe terasa Bulgakov Café din Cluj-Napoca în acest sfârșit de săptămână. Mai mulți producători de mezeluri, brânzeturi și alte alimente tradiționale au participat la eveniment.

„Începând de vineri la prânz și până duminică seara așteptăm tot publicul doritor la un târg al produselor locale tradiționale ca să-și facă provizii îndestulătoare din variate feluri de slănină, șunci, brânzeturi savuroase și numeroase alte delicatețuri”, anunță organizatorii.

Potrivit lui Kovacs Ferenc de la Bulgakov Café, la ediția aceasta au participat în jur de 10-15 producători.

„La concurs vin alți oameni, noi încurajăm să vină civili, nu persoane din cadrul unor firme, nu vrem să fie un concurs între marii producători”, spune el.

Ediția a X-a propune un concurs pentru o gamă mai largă de mezeluri, nu doar slănină, unde transparența este garantată.

„Sunt jurat de 10 ani, mulți dintre participanți mi-au devenit prieteni și nu ar fi ok să știu ale cui sunt produsele, mai exact. Prin urmare, sunt anonime, nu ni se precizează din partea cărui producător vin”, explică bărbatul.

Regele Ciolanelor este prezent și anul acesta la SlanăFest.

„Cu toții îl apreciem pentru constanța sa în ceea ce privește calitatea produselor. E un om serios și muncitor”, completează el.

Pâine pe vatră și cozonaci

Vizitatorii pot cumpăra pâine de casă integrală, cozonaci și alte bunătăți de patiserie.

Prețul per kilogram la pâine este de 10 lei, iar un cozonac costă 50 de lei.

„Avem cozonaci cu nucă, pâine albă de casă, făcută pe vatră, în cuptor cu lemne și pâine integrală. 70% e integrală și 30% e faină albă”,…

Vezi mai mult pe Cluj24.ro

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *





Urmăriți Romania24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul:


ACTUALITATE

Concert-lecție la Bucecea: Rapsozii Botoșanilor – Ioan Cobâlă, întâlnire magică cu elevii orașului

Publicat

concert lecție la bucecea: rapsozii botoșanilor – ioan cobâlă, întâlnire magică

Publicitate

Orașul Bucecea se pregătește pentru un eveniment special, care aduce tradiția muzicii populare mai aproape de cei tineri. Marți, 18 noiembrie 2025, de la ora 11:00, sala de spectacole a Centrului Cultural Bucecea va găzdui un concert-lecție susținut de Orchestra Populară „Rapsozii Botoșanilor – Ioan Cobâlă”, un proiect educativ dedicat elevilor din învățământul local.

Evenimentul, organizat cu sprijinul administrației locale, îi va aduce…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Botoșăneanca Simona Radiș, desemnată cea mai bună canotoare din lume în 2025 de specialiștii de la Row2k

Publicat

botoșăneanca simona radiș, desemnată cea mai bună canotoare din lume

Publicitate

Performanță extraordinară pentru sportul românesc și pentru Botoșani. Canotoarea Simona Radiș, în vârstă de 26 de ani, a fost desemnată cea mai bună canotoare din lume în 2025 de prestigiosul site internațional de specialitate Row2k, care publică anual un top al primelor cinci sportive din canotaj la nivel global.

În clasamentul pentru sezonul 2025, România domină autoritar, cu patru sportive în top 5: Simona Radiș, Ancuța Bodnar, Maria…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Apeluri din străinătate la tarif local: Diaspora va suna în România fără costuri suplimentare

Publicat

apeluri din străinătate la tarif local: diaspora va suna în

Publicitate

Românii din diaspora vor putea suna acasă la același tarif ca apelurile locale din România, fără costuri suplimentare și fără limită de minute.

Anunțul a fost făcut de ministrul Afacerilor Externe, Oana Țoiu, care a precizat că măsura va avea un impact direct asupra milioanelor de români care trăiesc în statele Uniunii Europene.

„Pentru milioane de români care formează cea mai numeroasă diasporă din Uniunea Europeană, apelurile către…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe

ACTUALITATE

Autoturism furat în Slovacia, depistat la PTF Racovăț: Șoferiță cu dublă cetățenie, cercetată pentru tăinuire și uz de fals

Publicat

autoturism furat în slovacia, depistat la ptf racovăț: Șoferiță cu

Publicitate

Polițiștii de frontieră de la Punctul de Trecere a Frontierei Racovăț au descoperit, în urma unui control de rutină, un autoturism fabricat în 2020 care figura în bazele de date ca fiind furat din Slovacia. Mașina, înmatriculată în Lituania, a fost reținută, iar cercetările continuă pentru clarificarea situației.

Incidentul a avut loc pe 14 noiembrie 2025, în jurul orei 22:55, când la punctul de frontieră s-a prezentat o femeie de 56 de ani, cu…

Citește mai mult pe Botosani24.ro

Citește mai departe