ACTUALITATE
VIDEO FOTO. Borș ucrainean, gătit la ceaun de chef Adi Hădean la Cluj, la un eveniment TIFF. Ce bunătăți au pregătit refugiatele
Chef Adi Hădean a gătit luni un borș ucrainean la ceaun cu costiță de porc, după o rețetă din țara vecină, porțiile fiind vândute în scop caritabil la un eveniment care a avut loc la Cluj-Napoca în cadrul TIFF.
Hădean a declarat la Ukrainian Street Food Day de pe strada Potaissa că rețeta este una tradițională din Ucraina, din familia unei bucătărese care a ajutat la pregătirea borșului.
”În ceaun avem un borș ucrainean cu costiță de porc cu legume – morcovi, ceapă verde, cartofi, sfeclă, varză, foi de dafin și pastă de roșii. Borș de acest fel se mănâncă și în Maramureș,…
Citește mai mult pe Cluj24.ro
Citește mai mult pe Botosani24.ro