Tocănița de intestine de miel. Bucătarul șef Călin Horvath din Alba Iulia a prezentat pentru Alba24 o rețetă veche de câteva sute de ani, care astăzi...
Gătitul este cea mai importantă parte a mesei tradiționale de Paște, la care nu trebuie să lipsească drobul, friptura și ciorba, toate pregătite din carne de...
Înaintea Sărbătorilor Pascale, inspectorii Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au identificat transporturi ilegale de miei și pește în timpul acțiunilor lor de control....
Procurorii din cadrul Direcţiei Naţionale Anticorupţie (DNA) – Serviciul Teritorial Cluj au dispus trimiterea în judecată, în stare de libertate, a inculpaţilor Marian Bratu, director comercial...
În fiecare an, masa tradițională de Paște trebuie să fie plină de bunătăți, iar pe lângă ouăle vopsite care păstrează an de an tradiția sărbătorilor nu...
Tradițional, masa de Paști include preparate din carne de miel. Chiar dacă în acest an prețul este mare, între 40 și 50 de lei pe kilogram,...
Vicepreședintele Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), clujeanul Ioan Oleleu, face apel la achiziționarea cărnii de miel pentru Paști doar din unități autorizate, înregistrate...
În fiecare an masa de Paște trebuie să fie una ca la carte. Pe lângă ouăle vopsite nu trebuie să lipsească mâncărurile tradiționale gătite din carne...
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă cetăţenilor să achiziţioneze carne de miel numai din locuri sau spaţii autorizate, pentru că există garanţia...
În aceste zile de sărbătoare fiecare dintre noi se gândește cum va sărbători Paștile și în special ce preparate va pune invitaților pe masă. De nelipsit...
Preţul cărnii de miel ar putea ajunge, în preajma Sărbătorilor Pascale, la 12-14 lei/kg în viu, faţă de 9-12 lei/kg cât se înregistrează în această perioadă...
